A Greenprint, a vegán és környezetbarát étrend, amely elcsábította Beyoncét és Jay-Z-t
Könyvében Greenprint, Marco Borges, a sztárok amerikai és sport- és táplálkozási edzője a szervezetet és a környezetet tiszteletben tartó életmódot hirdeti, amely vegán és 100% -ban természetes étrenden alapszik. Részletek.
Publikálva 2019.04.29-én 18.00-kor, frissítve 2019.4.30-án 11.14-kor
Noha néhányan még mindig nem voltak tudatában, tudják, hogy a tányérunk tartalma hatással van az egészségre és a környezetre. Ez a valóság inspirálta az amerikai Marco Borges-t, a bestseller szerzőt, a sztárok táplálkozási tanácsadóját és sportedzőjét, Jennifer Lopezt és Pharrell Williamset az élen. Az áprilisban megjelent Greenprintben, amelynek bevezetését Beyoncé és Jay-Z - az életmód lelkes hívei írják alá - a szerző dicséri a 100% -ban természetes és vegán étrenden alapuló valódi filozófia előnyeit, szerinte a végső szövetségest. a test és a bolygó. Részletek.
Videóban 5 alapvető tipp az új vegetáriánusok számára
A hús fokozatos leállítása
A szerző tehát 22 szabályt vezet be az egészségesebb és környezetbarátabb élet elérése érdekében; tanulmányok, ajánlások és receptek. Az első - és a legfontosabb - a hús fokozatos megszüntetése. "Egy állati kalória 8,5-szer több energiát igényel a gabonafélékből származó kalóriához képest" - hangsúlyozza Marco Borges lapjain. A gyakorlatban gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek, magvak (len, chia vagy szezám), hüvelyesek (lencse, csicseriborsó vagy bab), olajos magvak és más szárított gyümölcsök mellett döntünk menük összeállításához. A szerző azt is jelzi, hogy hol lehet megtalálni a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokat, helyettesítve az állati fehérjéket.
Növényi chips, szója steak? Marco Borges teljesen kizárja az étrendből az ipari termékeket - még akkor is, ha vegánok - a 100% -ban természetes ételek mellett. Szerinte a feldolgozott élelmiszereknek nincs tápértékük, sőt ártanak a szervezetnek. Nem túl kielégítőek, élelmiszer-adalékanyagokat tartalmaznak, gyakran édesek és túl sósak.