A grill meggyújtása grill öngyújtó nélkül Így világít a szén gyorsan
Gyújtsa meg a grillt: drága öngyújtók nélkül
Hogyan szerzi be, a tökéletes parázs? Eddig sok barbecue rajongó hagyományos módon tette: grill öngyújtóval vagy alkohollal. De az alkohol és a társ. Nem mindig vannak kéznél, és nem feltétlenül a legjobb módszerek. Akkor mi van? Axel Kähne-nek megvan a megoldása, mert igazi grillmester és ismeri az alternatívákat.
Négy alternatív tipp a hagyományos grill öngyújtókhoz
1. A "chilei módszer"
Ehhez egy szabványos üvegre és normál újságra van szükség. Egyszerűen hajtsa végig az újságot, és egymás után kösse össze az egyes újságcsíkokat az üveg körül. Az újságfóliával ellátott üveget a grill közepén helyezik el, és körülötte öntik a szenet. Ezután óvatosan húzza ki az üveget a tetején. Ezután világítsa meg az újság körét egy égő újságcsíkkal, és helyezze be a körbe. Nagyon olcsó és praktikus módszer - és még gyorsabb is, mint a könnyebb kockáknál!
2. módszer: étolaj és konyhai papír
Gyűrje össze a konyhai papírt kis golyókba, és töltse ki a szén vagy a brikett közé. Vegyen étolajat, és ne csepegjen túl sokat a kreppgolyókra. Gyújtsa meg a golyókat - 10 perc múlva a parázs áll. Ez környezetbarátabb és ártalmatlanabb, mint az alkohol.
3. módszer: tojásdobozok
Tépje fel a tojástartókat, helyezze a grill aljára, szórjon rájuk szenet, hagyjon némi levegőt, és gyújtsa meg a tojásdobozokat egy nagyobb darab égő tojástartóval. Mivel a száraz karton lassan ég, a szén egyenletesen izzik. A szénmelegítés ezen módszerének hátránya: a nagyobb füstfejlődés.
Praktikus az elektromos helyett
4. módszer: a kéményindító
Most már minden szupermarketben 10 euró alatti áron kaphatók. Az újságpapírt be kell tölteni a kémény alsó részébe és meg kell világítani, a szén a felső csatornába kerül. Az izzó szenet ezután a grillbe teszik, amelyet esetleg további szénnel kell feltölteni. Nagyon egyszerű módszer, amely különösen alkalmas azok számára, akik nem szeretik a grillezést. A kémény tüze gyorsabban melegíti fel a szenet, mint az elektromos grill öngyújtók vagy a gyújtókockák.