A gyártók irreális adagméretet adnak az étel tisztaságának

Az élelmiszer-csomagoláson szereplő információk önkéntesek. Orientációt kell adniuk a fogyasztóknak - például hány kalóriát, zsírt vagy cukrot fogyasztanak. De a gyártó információi az adagokról gyakran irreálisan csekélyek. Ezt mutatja a fogyasztói tanácsadó központok által végzett, országos, interaktív felmérés 1490 fogyasztóról.

A résztvevők mindegyikének ki kell töltenie a gabonafélék és chipsek azt a részét, amely megfelel a szokásos étkezési szokásainak. A müzli esetében az átlag 81 gramm, a zsetoné 63 gramm volt, a gyártók viszont 40 gramm müzli adagot és 30 gramm zsetont adtak meg. A résztvevők becsült adagmérete átlagosan több mint kétszer akkora volt, mint a gyártók által szolgáltatott információ.

A fogyasztók gyakran több cukrot és zsírt esznek, mint gondolnák

A fogyasztói tanácsadó központok véleménye szerint a gyártók „egészségesnek” számolják termékeiket a mini adagokkal. A címke szerint az átlagos müzli adag egy müzli adagonként 14 gramm körül mozog, valójában a válaszadók átlagosan 28 gramm cukrot fogyasztanak - az általuk becsült adagméretek alapján. A chipsek esetében a gyártók által kiszámított majdnem 10 gramm helyett csaknem 21 gramm zsírról van szó.

A felmérésből az is kiderült, hogy a résztvevők többsége jobban érti a csomagoláson található érthetőbb információkat, például a 100 grammos tápértéket vagy a jelzőlámpa címkéjét.

A fogyasztói tanácsadó központok ezért követelik: Azoknál az élelmiszereknél, amelyeket nem lehet egyértelműen adagolni, például chipset vagy müzlit, a gyártóknak tartózkodniuk kell az adagok megadásától. Az önkényesen kiválasztott adagméretek megzavarása tájékoztatás helyett.

Forrás: "Adagméretek: az élelmiszeripar csak" fél dolgot csinál "; A Hessen fogyasztói szövetség sajtóközleménye 2017. június 27-től

Kérjük, vegye figyelembe: Rövid üzeneteink általában tükrözik a megjelenéskori állapotot. Nem frissülnek.

Hozzászólások

Alapvetően egyetértek a cikkel, miszerint az irreális adagméretek jelentenek problémát. De függetlenül a már korábban sokat tárgyalt jelzőlámpák címkézésétől, milyen úttörő eredmény ez: "A résztvevők többsége inkább érthetőbb információkat tartalmaz a csomagoláson, például 100 grammos tápértékkel kapcsolatos információkat"? Az LMIV 32. cikke szerint a tápértékkel kapcsolatos információkat MINDIG 100 g-ra vagy 100 ml-re kell megadni (kivéve, ha van kivétel és táplálkozási információkat nem kell megadni). A részadatok hozzáadhatók kiegészítésképpen is.
Ezzel legalább a cikkben foglalkozni kell. Aki elolvassa ezt, és nem ismeri a részleteket, felmerülhet az a gondolat, hogy a 100 g-os specifikáció jelenleg nem kötelező. A gyenge kutatás/bemutatás miatt sajnos az indokoltan elítélt sérelmek rossz megvilágításba kerülnek.

Honnan származnak a pontok a vanília desszertben?

A vanília joghurtban, a vaníliafagylaltban és a vaníliás cukorban gyakran láthatók apró fekete pontok. Szerinted melyik összetevőből származnak?