A gyermek által vezetett diverzifikáció (DME) egy kis forradalom a táplálkozásban
Mi lenne, ha a gyermek tempóját és preferenciáit is figyelembe vennék a diverzifikáció során? Ahelyett, hogy sima püréket és kompótokat kínálnánk neki egy kanállal, térjünk vissza a nyilvánvaló dologhoz. Fedezze fel az ételeket, próbálja ki a különböző textúrákat, kóstoljon meg sok ízt. Egyedül. És 6 hónaptól. Ezt kínálja a DME, a gyermekek által vezetett diverzifikációt, amelyet egyes szülők elfogadtak, és bizonyos befogadási módszereket (a gyermekgondozók mint kollektív struktúrákat) alkalmaznak.
Hagyja a gyereket egyedül enni
Az etetés másik megközelítése a gyermek által vezetett DME. Viszlát a szájpad hátuljába helyezett teáskanál, hagyja, hogy a gyermek maga fedezze fel az ételt a kezével !
Christine Zalejski, az első franciaországi EMR-könyv szerzője és a tudományok doktora kifejti: „Két szempontot kell figyelembe venni. Az első az, hogy a püréket és a kompótokat szilárd ételekkel "helyettesítsük". Ezért tejet és főtt darabokat kínálunk, inkább gyengéden. A második az, hogy a gyermeknek függetlennek kell lennie. A szakembernek nem szabad közbelépnie. A csecsemőnek és egyedül neki kell az ételt a szájába adnia. "
Eleinte a gyermek nem fogja elkapni, ami a tányérján van. És ez teljesen normális. De nagyon gyorsan meg fogja tudni, hogyan kell ételt ragadni. Ezután elsajátítja azokat a készségeket és ismereteket, hogy megtudja, meddig kell rágnia egy bizonyos ételt, hogyan kell lenyelnie stb. Különböző felfedezéseinek köszönhetően nagy mennyiségű adatot fog összegyűjteni, amelyeket teljes mértékben ki tud majd használni. Ez az ő tanulási módja.
Mi újság ?
Az EMR 6 hónappal kezdődhet, és nem korábban. Miért ? Mivel a gyermeknek darabokat kell lenyelnie. Ezért elengedhetetlen, hogy tudja, hogyan kell helyesen ülni. Tehát a gyereket egyenes háttal ültettük le egy székre.
Ezután minden nap más zöldséget (vagy gyümölcsöt) ajándékoznak meg neki. Először is, a brokkoli például praktikus, könnyen megfogható a gyermek számára. Megragadja a virág lábát, befogja az ínyével és apránként megrágja. Amélie, meluni gyermekgondozási asszisztens, aki a DME-t az óvodában hozta létre, ahol dolgozik, könnyen alkalmazható útmutatást kap: adjon egy nagyobb darabot, mint a gyermek csuklója. Minden esetben a mellette álló szakembernek nagyon figyelmesnek kell lennie. A csecsemőt étkezés közben mindig felügyelni kell.
Apránként, mint a klasszikus diverzifikációban, keményítőket, fehérjéket ...
Kevés tanács: ne tegyen zsírt az EMR kezdetén. Ez csúszóssá tenné az ételt, és még nehezebben tudná megragadni a kicsik. Ezután, amikor a baba szakértőbb, megkérheti a szakácsot vagy a szolgáltatót, hogy készítsen mártásokat, például pestókat, amelyekben kevés zsír lesz. Ettől függetlenül a tej, amely továbbra is az étrendjük alapanyaga, valóban tartalmazza. Ezért nem áll fenn a hiányosságok kockázata.
Ne feledje, hogy az EMR fárasztó a feltárás, a szilárd ételek rágása, az emésztés stb. Között. Ezért jó az elején ebédnél gyakorolni a DME-t, majd 15 nappal később délutáni teára, ha a babának jól megy.
És azoknak, akiknek nincs foga ?
Amikor a „darabokra” gondolunk, gyorsan a „fogakra” gondolunk. De a csecsemőknek nincs szükségük rájuk az EMR indításához, mert a felkínált darabokat vagy nagyon nehéz felszívni, vagy gyengédek, és "a brokkoli florettet például szájízzel össze lehet zúzni. Rágható és rágható az ínyekkel ”- magyarázza Christine. Valójában az íny erős összezúzása erősítené a fogak beültetését az állkapocsba. A rágófogak későn (12-18 hónap között) érkező fogak. Tehát nem kell megvárni, amíg van rágnivalójuk !