A gyermekkori elhízás világszerte növekszik

Az alultáplált országokban is növekszik a túlsúlyos emberek száma.

Az elhízás problémáját világszerte drámai módon alábecsülik, a gyermekek elhízása elleni küzdelem túl lassan halad előre - ez annak a nagy tanulmánynak az eredménye, hogy a gyermekek elhízása hogyan alakult az elmúlt 30 évben. Nemzetközi kutatócsoport elemezte az 1972 és 2012 között publikált tanulmányokat. Az eredmény most megjelent a The Lancet szaklapban.

világszerte

A fejlemény különösen észrevehető az Egyesült Államok adatai alapján. A gyermekek súlya ma átlagosan 5 kilogrammal több, mint társaiknál ​​30 évvel ezelőtt. Az 1970-es évekhez képest az amerikai gyerekek ma 200 kcal-kal többet fogyasztanak naponta. De az alacsony és közepes jövedelmű országok felzárkóztak a serdülőkori elhízás szempontjából is, még akkor is, ha - mint Indiában, Mexikóban vagy Dél-Afrikában - az öt évesnél fiatalabbak egy része még mindig fejletlen és alultáplált. Például Brazíliában a túlsúlyos és elhízott gyermekek száma 25 százalékra nőtt 2010-ben. Az 1970-es évek elején ez csak 7 százalék volt.

Több gyümölcs, mint 20 évvel ezelőtt

Összességében világszerte több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, mint 20 évvel ezelőtt. Ezt egy másik élelmiszer-minőségi tanulmány mutatta be 187 országban. Ezeket a pozitív fejleményeket azonban tagadja az egészségtelen termékek magas fogyasztása. Egyébként az emberek a gazdagabb országokban esznek a legrosszabbul, mint például az USA, Kanada és Nyugat-Európa .

A kutatók most gyors cselekvésre szólítanak fel, különös tekintettel az új táplálkozási irányelvekre és a kormány további erőfeszítéseire az "elhízási járvány" leküzdésére. A táplálkozási vállalatoknak meg kell változtatniuk marketing gyakorlatukat is.