A gyermekorvosok figyelmeztetnek - a gyermekorvosok figyelmeztetnek a diétás rohamra - LN - Lübecker Nachrichten
Vegán, nincs sütemény, nincs szénhidrát: a szülők gyakran hajmeresztő étrendet adnak gyermekeiknek. A következmények súlyosak lehetnek. Az orvosok figyelmeztetnek az alultápláltságra és más egészségügyi kockázatokra.
Az étrend-roham, amelyre a gyomor-bélrendszeri betegségekre szakosodott gyermekorvosok szövetsége figyelmeztet, a gyermek- és serdülőkori gyógyszerek kongresszusának középpontjában áll, amelyre több mint 2500 orvos, nővér és terapeuta várható szerdán Hamburgban.
Az étrend radikális megváltoztatása - például gluténmentes étrend vagy bizonyos típusú cukor mellőzése - szakember megalapozott diagnózisa nélkül jelentős rendellenességekhez vezethet a gyermekeknél. "Vannak értelmes étrendek, és vannak olyan diéták, amelyek tisztán misztikusak" - mondta Michael Melter, a Gyermekgasztroenterológiai és Táplálkozási Társaság (GPGE) elnöke.
Az orvosok a fogyókúrát szokták ajánlani
A regensburgi professzor önkritikusan elismerte, hogy 30 évvel ezelőtt az orvostudomány számtalan étrendet ajánlott. "Ma e dolgok 90 százalékával azt mondanánk, hogy ez a gyermekjólét veszélyeztetésének egy formája, amit ott is tettünk." Ma már tudjuk, hogy az emberek annyira változékonyak, hogy általában rendkívül sok különféle anyagot képesek megemészteni és használni. A belek az "integráció mestere".
Martin Claßen, a bremeni gyermekorvos és gasztroenterológus kifejezte megértését azoknak a szülőknek, akik gyomorfájdalomban, puffadásban és hasmenésben szeretnének segíteni gyermekeiknek, és megragadtak minden szalmaszálat. A gyermekek és serdülők ezen állapotainak túlnyomó többségének azonban nincs szerves oka. Fontos, hogy keressen ételintoleranciát. Mégis sok alternatív szakember tudománytalan módszerekkel diagnosztizálta az allergiát. "Ezután kimarad a tehéntej, majd kimarad a búza" - mondta Claßen. De ha a gyermekek nem kapnak tejet, kalciumhiány léphet fel, és felnőttkorban csontritkulás alakulhat ki. "A tejmentes táplálkozás anélkül, hogy szükség lenne rá, kockázatot jelent a gyermekekre" - hangsúlyozta Claßen.
A gluténmentes étrendnek társadalmi következményei lehetnek
A gluténmentes étrend egy másik probléma. Nagyon hasznos a krónikus bélbetegség celiakia esetén. De van egy olyan tendencia, hogy a gluténfehérjével együtt lemondanak az ételről még ezen diagnózis nélkül is. Claßen szerint a társadalmi következmények különösen aggasztóak. „A kockázat az, hogy csökken ezeknek a gyerekeknek az életkoruknak megfelelő tevékenységekben való részvétele.” Példaként említette a gyermekek együttes étkezését a születésnapi partikon vagy az étterembe járást a barátokkal.
A számos étrend mögött az az ötlet áll, hogy valami alapvető dolgot egy kis beállító csavarral lehet jó irányba fordítani - mondta Melter. „Ez nem működik.” Claßen ezután rámutatott, hogy az orvosilag nem értelmes étrendeknek placebo hatása lehet. Ilyen esetekben meg kell próbálnia enni az elhagyott ételt egy bizonyos idő után, és meg kell vizsgálni, hogy a tünetek visszatérnek-e. "És sok esetben nem jönnek vissza" - mondta Claßen.
A cukor a gyermekekre is káros
Másrészről egy másik általános jellegű, de a gyermekeket különösen érintő probléma a túlzott cukorfogyasztás. A Reader’s Digest magazin beszámolója szerint a gyermekorvosok ezért tiltják a cukros italok és édességek televíziós reklámozásának tilalmát a gyermekműsorokban. Ennek oka az egészségre való veszély, mert az édes anyag túl sok része elhízáshoz, májbetegséghez, cukorbetegséghez, szívbetegséghez és fogszuvasodáshoz vezethet.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt tanácsolja, hogy a cukornak csak a teljes energiafogyasztás öt százalékát, legfeljebb tíz százalékát kell kitennie. A legtöbben nem tartják be ezt: Egy átlagos étrendben a teljes energiafogyasztás tíz százaléka körülbelül 12 teáskanál cukornak felel meg. Nyugat-Európában egy felnőtt átlagos cukorfogyasztása napi 20 teáskanál, és még magasabb a gyermekeknél.
"Most annyi hozzáadott cukrot veszünk fel ételeinkkel, hogy anyagcsere-rendszerünk már nem képes megbirkózni vele" - magyarázza Robert Lustig, a Kaliforniai Egyetem gyermek endokrinológusa. Az elmúlt 50 évben a cukorfogyasztás világszerte megháromszorozódott.
Nincs éhezési diéta túlsúlyos gyermekek számára
Christiane Petersen orvos, aki a hamburgi túlsúlyos gyermekek projektjének vezetője, a Moby Dick élén áll, szigorúan elutasítja a gyermekek és serdülők éhezési étrendjét: „Sok túlsúlyos gyermek, aki hozzánk látogat, már nagyon sok diétát alkalmazott. Gyakran előfordul, hogy azok a szülők, akik maguk is diétáznak, ugyanazt javasolják gyermekeiknek "- mondta az orvos az" Eat Smarter "táplálkozási portálnak adott interjúban. „A gyermeknek mindig képesnek kell lennie arra, hogy meg tudja enni! A gyermekeknek szóló radikális étrend káros az egészségre és a fejlődésre. Végül is a gyerekek nem felnőttek; növekedésükhöz sok tápanyagra van szükségük. "
Petersen azt tanácsolja, hogy figyelje a gyermek fejlettségi szintjét, ahol a mérsékelt súlygyarapodás teljesen normális. Ahelyett, hogy súlyát a kifejezetten felnőtteknek szánt testtömeg-index alapján határozná meg, hagyja ezt gyermekorvosra.