A gyömbér feldolgozása hogyan tartja egészséges a gyömbért
Egészséges gyömbérrel: nem feltűnő, de sokoldalú *
Akár megfázás, hányinger, magas vérnyomás vagy gyulladás ellen - a gyömbér igazi csodafegyver. Pontosan honnan származik a gyömbér és hogyan hasznos a gyömbér feldolgozása? Számos egészségügyi szempont mellett a gyömbér karcsúsító és szépítő hatású, vagy segíti a fájdalmas izmokat edzés után, így nem kell feltétlenül fájdalomcsillapítókhoz vagy drága szépségápolási termékekhez folyamodnia, amikor a gyömbér a házban van. Az apotheken-wissen.de elmagyarázza az egészséges gyökér számos lehetséges alkalmazását és a gyömbér elkészítésének legjobb módját.
A gyömbér eredete
A gyömbér, botanikusan Zingiber officinale néven, Kr. E. Évezredek óta létezik. Gyógynövényként ismerik és értékelik, elsősorban a trópusokon és a szubtrópusi területeken termesztik. A gyömbér eredetileg Délkelet-Ázsiából származik, és az évszázadok során Európába is behozták. A gumós gyömbérgyökérből évelő nő ki, amely legfeljebb 1,5 m hosszú lehet, és sárga virágokat képez. Kizárólag a feltárt gyökér, amely tartalmazza az oleorezint, fűszerként vagy gyógynövényként használható. Illóolajokból és csípős anyagokból, a gingerolokból és a shoagolokból áll, amelyek a gyömbér jellegzetes éles, enyhén égő ízét adják.
A gyömbér fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatása
Egészséges gyömbérrel hányinger, gyomorfájás és emésztési problémák esetén
A friss gyömbér, amelyet szintén a legjobban teaként készítenek el, szintén jót tesz a gyomor és a belek számára, emésztési hatása is van, mivel a gyömbér serkenti a bél aktivitását. Az egészséges gyökér enyhíti az émelygést és a hányást, és segíthet az utazással kapcsolatos hányinger megelőzésében is. Utazáskor a gyömbér feldolgozása természetesen nem igazán egyszerű, itt is segít egy friss szelet gyömbér, szárított gyömbér vagy rágás rágása. A gyömbérben található gingerol felszívja a savat a gyomorban és elnyomja az émelygést. Óvakodjon a terhességi betegségtől: semmilyen körülmények között sem szabad itt inni vagy rágni a gyömbért - ez korai vajúdást válthat ki!
Jó megfázás és gyomorproblémák esetén: a gyömbér feldolgozása teává
1) Vágjon 4-6 vékony szelet gyömbért (előzőleg húzza meg a gyömbért)
2) Öntsön gyömbérszeleteket egy csésze forrásban lévő vízbe, és hagyja meredezni legalább 10 percig. Minél hosszabb a merülési idő, annál intenzívebb az íze.
3) Adjunk hozzá egy kevés citromlevet, és ízlésünk szerint egy kevés mézet, barnacukrot vagy juharszirupot. Megfázás és torokfájás esetén a méz a legjobb.
A gyömbér antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik
A gyömbér antibakteriális hatású, így küzd a gombákkal, baktériumokkal és parazitákkal. Például az antibiotikumokat szedőknek a gyömbért is be kell építeniük az étrendbe, mivel az antibiotikumok szedése néha kellemetlen gombás fertőzéssel is járhat. Tehát, ha meg akarja előzni a fertőzéseket, akkor sok erőfeszítés nélkül egészséges maradhat a gyömbérrel.
A gyömbér enyhíti a fájó izmokat és az izomfájdalmat
Akár főtt, akár nyers: A gyömbér rendszeres fogyasztása vagy tea formájában történő fogyasztása enyhíti a fájó izmokat. Akik legalább egy héttel edzés előtt rendszeresen beépítik a gyömbért étrendjükbe, majd edzenek, azokat kevésbé sújtják az izomfájdalmak.
Szépségápolás gyömbérrel
Nem csak egészséges a gyömbérrel, hanem gyönyörű is! A gyömbér gazdag antioxidánsokban, amelyek semlegesítik a szabad gyököket a szervezetben. Az antioxidánsok megakadályozzák az öregedési folyamatot és a rákot. A jótékony gyömbér tea vagy a gyömbér ízletes gyógynövényként nemcsak egészséges, hanem úgy is működik, mint egy kis szépségápolás.
Fogyjon gyömbérrel
A gyömbér serkenti az anyagcserét és a bél aktivitását, mivel a gyömbérben található pikánsok megfelelően felmelegítik a testet. Egy csésze gyömbér tea étkezés után növeli a kalóriafogyasztást, így a gyömbér feldolgozása támogatja az étrendet.