A gyomor-nyelőcső reflux betegségét (GERD) elősegítő ételek - Gyomorégés Élelmiszerek, amelyek
Dr. Philippe Godeberge, gasztroenterológus és koloproktológus, a Francia Egészségügyi Hatóság (HAS) szakértője számára négy fő típusú élelmiszer létezik, amelyek részt vesznek a gyomor refluxjában:

- Ételek, amelyek lassítják a gyomor kiürülését. "Ezek az ételek miatt a gyomor hosszabb ideig marad teli, és minél hosszabb ideig marad teli, annál nagyobb a savképződés veszélye" - mondja Dr. Godeberge.
- Tömeges ételek, amelyek helyet foglalnak a gyomorban."A gyomorüreget gyorsan kitöltő ételek elősegíthetik a sav felhalmozódását. Ne feledje, hogy ha gyorsan eszik, és nem rágja meg, akkor minden ételnek lehet ilyen hatása!"
- Azok az ételek, amelyek közvetlenül befolyásolják az emésztőrendszer motoros képességeit azáltal, hogy gyengítik az alsó nyelőcső záróizomzatot. "Még kis mennyiség mellett is ezek az ételek elősegítik a refluxot."
- Élelmiszerek, amelyek potenciálisan irritáló hatást fejtenek ki."Ott azért, mert a nyelőcsövet már a GERD károsítja, ezek az ételek égési sérüléseket okoznak, mi inkább a reflux következményei vagyunk, nem pedig a refluxra gyakorolt közvetlen befolyás."