A gyulladást csökkentő étrend
A modern ember szenvedéseinek többsége gyulladásos folyamaton alapul. Legyen szó ízületekről, szív- és érrendszerről vagy néhány szervről. Ilyen körülmények között a gyulladást csökkentő étrend egyfajta gyógyszer, ellenjavallatok nélkül.
A feldolgozott élelmiszerek, a környezeti toxinok, gyógyszerek hosszan tartó expozíciója gyulladáshoz vezethet a szervezetben, amelynek idővel idő előtti öregedése, szívbetegsége, cukorbetegsége, Alzheimer-kór, pikkelysömör, reumatoid artritisz vagy akár rák is jelentkezik - írja a naturalhealthmag. com .
Az általunk fogyasztott ételek: a fehér liszt, a cukor, a vörös hús, a zsíros tejtermékek, a gyorsétterem és az élelmiszer-adalékanyagok gyulladásos folyamatokat gyakorolnak a szervezetben. Másrészt a szervezet képes gyulladáscsökkentő anyagokat létrehozni, amíg megkapja a szükséges ételt.
Az ezen étrend gyulladását csökkentő étrend alapja. Íme néhány összetevő, amelyeket érdemes megfontolni, és amelyeket be kell illesztenie egy étrendbe, amelynek célja a gyulladás megelőzése és leküzdése.
Ideálisak a színes gyümölcsök, például az áfonya, a szeder, az eper és a málna, amelyek antocianint tartalmaznak, amely megvédi a testet az oxidációs folyamatoktól. A diéta során a vörös szőlő, a vörös és a sárga hagyma, a fokhagyma, a brokkoli és az alma is hatékony.
A sárgarépa és a narancssárga gyümölcslé kiegészíti a béta-karotin mennyiségét, a piros paprikából származó C-vitamin pedig megvéd a megfázástól. A zöld leveles zöldségek, például a spenót és a karfiol, szintén tele vannak antioxidánsokkal és hasznosak a gyulladás csökkentésében.
A gyulladást csökkentő étrendben ideálisak az omega 3 savak. Tulajdonságaik miatt ezeket a savakat minden olyan betegségben ajánlják, amely gyulladásos folyamatokkal jár. A lazac, a makréla és a tonhal tökéletes forrás, a lenmag, a sötét zöldség és a dió mellett.
A fűszereket sem szabad kizárni az étrendi előnyök listájából. A kurkuma, egy indiai fűszer, amely ételeket fűszerez és sárga árnyalatot kölcsönöz neki, kurkumint tartalmaz, amely nagyon erős hatású gyulladáscsökkentő vegyület.
Ezzel párhuzamosan ajánlott csökkenteni a búza, a tojás, a tej, a szója, az élesztő és a hús, de a napraforgó- és kukoricaolajat, a mogyorót vagy a gyapotmagot is.