A gyümölcsök egészségesek, de hizlalók

Azt gondolhatjuk, hogy kalória szempontjából 1g = 4 kalória, akárcsak a fehérje.
A plusz gyümölcs rostot tartalmaz, és tudjuk, hogy ezek a rostok lassítják a gyümölcscukor felszabadulását a vérbe, de mi történik, ha gyümölcslevet iszunk, lemondunk a rostról vagy túl sok gyümölcsöt eszünk?.
Egyrészt ez a cukor (fruktóz) mennyisége, másrészt a szervezet hormonális reakciója az ilyen típusú cukorra.

A gyümölcs érettségétől függően a cukor mennyisége vagy az édes mennyisége (az édes koncentrációja) eltér, 1 teáskanál 100 g áfonyában és 3 teáskanál 100 g szőlőben.
Hogy képet adjon néhány gyümölcs cukor mennyiségéről, íme néhány példa.

100 g Mango: 2,7 teáskanál cukor
100 g banán: 2,5 teáskanál cukor
100 g ananász: 2 teáskanál cukor
100 g szőlő: 3,15 teáskanál cukor
100 g alma: 2,11 teáskanál cukor
100 g Kiwi: 1,82 teáskanál cukor
100 g eper: 0,9 teáskanál cukor
100 g szeder: 0,9 teáskanál cukor
100 g áfonya: 2 teáskanál cukor
100 g paradicsom: 0,53 teáskanál cukor

---