Fogyasszon tejterméket, ha diétázik
Az izraeli Ben Gurion Egyetem által közzétett tanulmány szerint, ha diétázunk, könnyebben fogyunk, amikor tejtermékeket fogyasztunk. A fogyókúrás étrend sikerét más változók is befolyásolják, például a vér D-vitamin szintje. A vizsgálat során két, túlsúlyos, 40 és 65 év közötti beteg evolúcióját követték két éven át, akik többféle étrendet folytattak: alacsony zsírtartalmú, mediterrán vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Kutatások kimutatták, hogy a követett étrend típusától függetlenül azoknak az embereknek, akik naponta legalább 300 gramm tejet vagy más tejterméket (legalább 580 milligramm kalciumot) fogyasztottak, körülbelül 6 kilogrammot sikerült lefogyniuk. Másrészt azok az emberek, akik napi 150 milligrammnál kevesebb kalciumot (körülbelül fél pohár tejet) fogyasztottak, csak három kilogrammot vesztettek ugyanabban az időszakban. A D-vitamin, amelyet napozással vagy dúsított tej, zsíros halak és tojások fogyasztásával nyernek, növeli a kalcium felszívódását a véráramba.
