Az ázsiaiak elkezdték eltávolítani a rizst az étrendjükből

Az ázsiaiak elkezdték kivenni a rizst az étrendjükből, mert mind az éghajlati, mind az anyagi változások egészségügyi problémákhoz vezetnek. Így olyan alternatívákra gondoltak, mint a hal, hús, tejtermék, gyümölcs és zöldség.

Ázsiaiak kezdték feladni az alapélelmet, a rizst. Így a fogyasztás csökkenése rizs Tajvanon Ázsiában a legnagyobb, de szemlélteti a kontinens egészében tapasztalható tendenciát, mivel az urbanizáció, a bevételek növekedése, az éghajlatváltozás és az egészségügyi problémák más alternatívák megjelenéséhez vezetnek.

Sokan inkább esznek több zöldséget, gyümölcsöt, halat és húst, mert szerintük sokkal egészségesebbek, mint a rizs.

A rizs továbbra is a régió legfontosabb terménye, az étrend kulcsfontosságú összetevője és az ázsiai kultúra szimbóluma, de a jövőben nem lesz olyan domináns, mint ahogy újak jelennek meg. étel, - mondja David Dawe, a bangkoki FAO vezető közgazdásza.

"Ázsia jövőjéről van szó, jól táplált emberekről, akik jobban teljesítenek. Ez nem lehetséges, ha duzzad a rizs, több halra, húsra, gyümölcsre és zöldségre van szüksége "- húzza alá.

---