A gyümölcsök és zöldségek előnyei Amway Connections
A zöld élelmiszerek évente egyszer elérik a legnépszerűbb csúcspontot, de feltétlenül rendszeresen adjunk zöld gyümölcsöket és zöldségeket étrendjükbe.
Miért fontos a szín?
Mivel a növények színe a fitonutriensekből vagy a növényi tápanyagokból származik. Ezek természetes anyagok, amelyek segítenek megvédeni a növényt a szabad gyököktől, és elősegítik az emberi egészséget is.
A spektrum minden színe (halvány/fehér, piros, narancs/sárga, kék/lila és zöld) egy másik fitotápanyag-családot képvisel.
A leveles zöldségfélék előnyei
A zöld zöldségekben és gyümölcsökben sok rost, folsav, kálium és A-, C-, E- és K-vitamin található.
A zöld gyümölcsök és zöldségek legfontosabb növényi tápanyagai közül néhány az izotiocianát, a lutein, a zeaxantin, az izoflavonok és az EGCG. Elősegítik az artériák működését, valamint az egészséges sejteket, a tüdőt és a látást.
A leveles zöldségfélékben gazdag étrendről úgy gondolják, hogy számos előnnyel jár, beleértve az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek és a vérnyomás kockázatának csökkentését. Ezenkívül a kutatók úgy vélik, hogy a zöld leveles zöldségek napi adagolása lelassíthatja a kognitív hanyatlást.
Íme néhány példa arra, hogy mit tehetnek az Ön számára:
- A spenótról úgy gondolják, hogy számos betegség ellen véd, beleértve a rákot, a szív- és érrendszeri betegségeket és a makula degenerációt.
- A brokkoli, a kelbimbó, a káposzta és a kelkáposzta sulforafánt tartalmaz, amely rákellenes képességekkel rendelkezik.
- A leveles zöldségek és a sötétzöld paprika jó béta-karotin forrás.
- A gallér zöldek, a gallér zöldek és más zöldségek támogatják a szem egészségét.
- A zöld gyümölcsök, például a mézes dinnye, a kivi és a lime jó C-vitamin forrás.