A háború a kövérekkel szemben (3) - szalonoszloposok

Elhízássorozatunk harmadik része - egyeztető kilátással, amely megmutatja a riasztás és az étrend spiráljának kiutat, és javíthatja a társadalmat.

A súlynormát a táplálkozási és egészségügyi szakembereknek meg kell védeniük - diskurzusuk szerint: a lakosság egészsége érdekében. A megelőző, egészségfejlesztő és gyógyító szerek teljes arzenálját használják fel ezért a túlsúly és az elhízás gonoszságának kezelésére.

A túlsúly és az elhízás megelőzésének és terápiájának legitimációja azonban megingott, ha józanul nézzük, egyrészt, hogy mely egészségügyi kockázatok járnak velük, másrészt miért gyakorolják a megelőzést és a terápiát. A BMI-t arra használják, hogy meghatározzák azokat a határokat, amikor egy személyt túlsúlyosnak vagy elhízottnak tekintenek. A 25 és 30 közötti BMI-vel rendelkező ember túlsúlyosnak tekinthető. A 30 év feletti BMI alapján elhízásról beszélünk. A túlsúly már az egészségre potenciálisan veszélyesnek minősül, csakúgy, mint az elhízás, és mindenképpen kezelésre szorul.

Ezekkel a megállapításokkal ezután a nulláról kell megvizsgálnunk az elhízás jelenségét, és láthatóan másként kell megközelítenünk. Eddig az elhízást, mint egészségügyi problémát gyökérzetként kell kezelni. A túlsúlyt megelőzéssel és korai beavatkozással kell megakadályozni, hogy az elhízás ne alakuljon ki belőle.

De a korábban közöltekben láttuk, hogy ezt a megközelítést valójában több mint félszegen hajtották végre, de ideológiailag tömegesen mutatják be, mondhatni: tömegesen hisztérikus. Félrevezető riasztásról lehetne beszélni, minél erőszakosabb, annál sikertelenebb. A riasztásnál ésszerűbbnek tűnik a tényeket unideológiailag vizsgálni: az elhízás átlagosan nem káros az egészségre. Az elhízás nem automatikusan patogén. Az elhízás alig árt mindenkinek, aki fizikailag alkalmas. Az ember a túlsúly és az elhízás lazább megközelítése mellett érvelne; Javasoljuk a zászlók félárbocra süllyesztését, szem előtt tartva, hogy átlagosan a teljes német lakosság várható élettartama növekszik, és hogy az elhízottak is részt vesznek. A lényeg nem az elhízás problémájának lebecsülése, hanem a józan mérlegelés, hogy melyik egyént, hogyan és milyen mértékben károsíthatja az elhízás, hanem az is: milyen előnyökkel jár az elhízás bizonyos betegségek esetén.

Terjesztések és identitás

A szexualitásról és a hozzá kapcsolódó gyakorlatokról szóló modern diskurzushoz hasonlóan a súlyról és a kapcsolódó gyakorlatokról szóló diskurzus identitást is kölcsönözhet. Akár akarjuk, akár nem, úgy vagyunk kénytelenek meghatározni önmagunkat a szexualitásunk és a súlyunk által - és ez ijesztően aggasztó mértékben. A súly problematizálása ópiumként írható le az emberek számára, akik elvileg már nem engedik a politikailag aktív állampolgár felkelését.

A kövér és vékony háború a társadalomban értelmes a társadalmunk számára. Ebben a háborús színházban a hagyományos etikai értékek és a történelmi fejlemények, például a jelenlegi gazdag társadalom, a társadalmi megkülönböztetés új formáinak kialakítása, a civilizáció folyamata, a modern fegyelmezett testület és a tömegtársadalom problémái titokban tárgyalnak. Lehet, hogy nem lehet eltekinteni ettől a háborútól, mert ez olyan csodálatosan és utánozhatatlanul strukturálja társadalmunkat. Más háborúkkal ellentétben ennek a háborúnak biztosítania kell, hogy a zsír, az elhízott ne tűnjön el, hanem növekedjen. Az ellenfél esetleges vereségével a társadalmi struktúra alapvető elemei eltűnnek.

Az elhízás elleni háború alternatívái

A háború alternatívája a társadalmi párbeszéd lenne az említett pontokról és azok kritikai reflexiójáról. Felvetendő kérdések a következők:

Miért folytatunk titkos etikai megbeszéléseket a testről és a karcsúsító normáról?
Miért nem lehet nyíltan tárgyalni az etikáról a társadalomban?
Miért tűnik ma nem hűvösnek hirtelen a kimért élet mellett szólni?
Van-e más módunk a túlzás ellensúlyozására, mint a karcsúság ideáljának radikalizálása? Tud-e társadalmunk z. B. jobb mozgási lehetőségeket teremtsen (több és biztonságosabb kerékpárút, egyre élvezetesebb iskolai sport)?
Szükségünk van-e társadalmi megkülönböztetésre a karcsúság ideálján keresztül?
Szükségünk van még társadalmi megkülönböztetésre? Ha igen, vannak ártalmatlanabb eszközök, mint a karcsúság?

Ha a civilizációs folyamat központi hatása befolyásolja az irányítást, és ha ez karcsú testben valósul meg, nem lehetne-e társadalmi ellenintézkedéseket kifejleszteni, nagyobb toleranciát és derűt szerezni a karcsúsággal kapcsolatban? Az a táplálkozástudomány, amely jelenleg is ragaszkodik az empirikusan tarthatatlan jelenlegi BMI-határokhoz, puszta félelem miatt, hogy a lakosság még nagyobbá válhat, fontos hozzájárulást adhat a toleranciához, ha a jelenlegi empirikus adatokat követi. Ez a táplálkozástudomány azt jelezheti, hogy sok ember egészségügyi kockázata valószínűleg nő a 35-ös BMI-től, és hogy kevés a megbízható adat a 25 és 35 közötti BMI közötti tartományról. Talán ez a tolerancia kivezet a nyugati iparosodott országokban elterjedt ördögi körből, amely szerint túl kövérnek érzi magát, diétázik, nem sikerül a diéta, depressziósan reagál a kudarcra és még ennél is többet eszik.

Találunk-e társadalmi ellenintézkedéseket a fegyelmezett és karcsú test feltételezett egységével szemben? Ma nem nélkülözhetjük a fegyelmezett testet. Nem mehetünk vissza ezzel, és nem álmodhatunk a régi időkről. Fegyelmezett testületre van szükség kizárólag a közúti forgalomhoz. De a fegyelmet nem kell karcsúságra fordítani. Ez az általánosítás elavult. A túlsúlyos test a forgalomban és a munkahelyen is működik.

Struktúrálhatjuk-e másként az anonim tömegtársadalomként érzékelt népességet, mint a súlynormán keresztül, amely alapján eloszlások jönnek létre, és mindegyikhez hozzárendelnek egy rangsort, amelyen keresztül az emberek identitást hoznak létre? Vagy: igazolt-e a tömegtársadalomtól való félelem? A testen keresztül kell-e egyáltalán felépíteni?

Az elhízás elleni háború ezen lehetséges alternatíváival fennáll annak a veszélye, hogy a felvilágosult abszolutizmust lazítják a demokráciától. Az, hogy ez lehetséges-e, legalább kétséges, mert az elhízás megbeszélése a nyugati történelem során az egyes test társadalmi ellenőrzésének eszköze volt. A felvilágosult abszolutizmus tehát nem csupán egy sajátos történelmi korszak, hanem a nyugati politikai döntéshozatal alapvető eleme.

A szerzőről: Christoph Klotter a táplálkozási pszichológia professzora és
Egészségfejlesztés a HS Fulda-nál és pszichológiai pszichoterapeuta. Berlinben él. (Fotó: Fuldai Műegyetem)

Hálásak vagyunk a Springer-Verlag-nak (SNCSC) is a közzététel iránti kedves engedélyükért. Ez a szöveg először Christoph Klotter „Az étkezés nyelvének töredékei” (2014) című könyvében jelent meg.