A hagyma óvakodjon az emésztéstől

A hagyma néha emésztési problémákat okozhat. Az azonosított mellékhatások közül: puffadás, hasi fájdalom, tranzit rendellenességek és gáz.

hagyma

A hagyma egy úgynevezett fermentálható étel, ami azt jelenti, hogy emésztése olyan fermentációs folyamatot indíthat el, amely megzavarja az érzékeny emberek átjutását (irritábilis bél szindróma).

A hagyma toleranciája továbbra is egyéni tényező. Tehát meg kell látnia, hogy mi a tolerancia szintje. Ne nélkülözze mindezt! Csak figyelje a bevitelt, ha tudja, hogy a hagymát nehéz lesz megemésztenie. Ha nem kívánt emésztési hatásokat észlel, próbálkozzon a bevitel csökkentésével vagy a fajta megváltoztatásával. A hagyma főzve is könnyebben emészthető, mint nyers.