A hagymát gyógyszernek és antibakteriálisnak tekintik - DER SPIEGEL

Zöldségek hagyományokkal: a hagyma már 4000 évvel ezelőtt elterjedt. Ázsia, a keleti és a mediterrán országok lakói élelmezésként és gyógynövényként használták őket. Ez teszi a hagymát az emberiség egyik legrégebbi termesztett növényévé.

tekintik

Hagymatenger az indiai Guwahatiban: A hagyma valószínűleg Közép- és Nyugat-Ázsia sztyeppéin származott, onnan az emberek egyre inkább elterjesztették a déli régiókban. A római katonák végül északra vitték őket az Alpokon át, és hódító hadjárataik során egész Európában elterjesztették őket.

A hagymának még a Biblia is a helye: Mózes 4. könyvében leírja, hogy az egyiptomi fogságból kiszabadult izraeliták távoli ételekre vágynak-e a sivatagban tett túrán. "Emlékszünk a halakra, amelyeket ingyen ettünk Egyiptomban, valamint a sütőtökre, a dinnyére, a póréhagymára, a hagymára és a fokhagymára" - mondja a 11. fejezet 5. verse.