A hajdina egészséges Az érrendszeri betegségek otthoni gyógymódja
2019. február 18., szerző: Sophie Singer Kategóriák: Egészségügy
A hajdina az egyik helyi szuperétel. Az álszemcse különösen alkalmas lisztérzékenységben szenvedők számára. De az edényeinknek és az ereinknek is előnyös a gyógynövény.
A hajdina Európában őshonos és meglehetősen igénytelen növény. Mint Bársonyvirág és Quinoa ez az egyik álszem. A hajdina búza és ingyenes glutén, tehát nem tartalmaz glutént. Ezért különösen népszerű a lisztérzékenységben szenvedők körében (Glutén intolerancia) Szenvedni.
A hajdina egészséges? Így hat az egészségre
A hajdina sok kiváló minőségű tápanyagot és létfontosságú anyagot tartalmaz:
- Az álszemcsében gazdag esszenciális aminosavak, mint a lizin és a triptofán. Magas biológiai értékkel rendelkeznek és képesek Fehérjeszükséglet különösen jól takar.
- A hajdina sok mindent tartalmaz Rost, ezáltal a Az emésztést stimulálták és a káros anyagok gyorsabban ürülnek ki a szervezetből.
- Fontosak is Ásványok mint kálium, Kalcium és foszfor tartalmaz.
- Mindössze 100 gramm hajdina biztosítja a napi szükséglet felét magnézium borító.
- Az álszemcsében gazdag E-vitamin valamint szinte az összes B-vitaminok ecxeption-jével B12-vitamin.
- A magas aránya Flavonoidok mint a rutin. Ez az anyag antioxidáns hatású, serkenti a vérkeringést és támogatja az erek egészségét.
By the way, ha hagyod, hogy a hajdina csírázzon, az ásványi anyagok, például a magnézium, a vas és a cink biológiai hozzáférhetősége megnő. Ugyanez vonatkozik a vaszkuláris védő flavonoidokra is. A kihajtott álgrain fehérjéi könnyen emészthetők és gyengéd a gyomorra.
Hajdina: egészséges az ereknek
A hajdina egészséges étel. Különösen fontos az erekre és az erekre gyakorolt hatása: a növény föld feletti része rutinban gazdag. Állítólag a flavonoid erősítő és védő tulajdonságokkal rendelkezik.
Emiatt a hajdina kifejezetten az erek és vénák rugalmasságának és rugalmasságának javítására szolgál. Vizsgálatok szerint az álszemcsék megvédhetik az ereket, javíthatják a véráramlást és megakadályozhatják az erek meszesedését.
A hajdina a keringési rendellenességek, azaz a Vérkeringés fejleszteni. Ezen túlmenően a flavonoid rutin támogatja az erek falainak megerősödését, és ezáltal megelőzheti vagy csökkentheti a varikózis kialakulását.
Így használhatja a hajdinát
A hajdinát bármikor integrálhatja a menüjébe. Különösen hasznos az álszemcsét keringési rendellenességek vagy visszerek esetén, vagy az arteriosclerosis megelőzésére.
Az ehető magokat egészséges élelmiszerboltokban és bioboltokban találja. Használhatja őket nyersen és csírázva snackként vagy öntetként saláta mint például gabona vigye magához. De az álszemcse meleg ételekben vagy hajdinatészta alapjaként is alkalmas.
A hajdina tea felhasználható gyógymódként az érbetegségek megelőzésére vagy a tünetek csökkentésére. Ehhez szüksége van a növény szárított gyógynövényére.
- 150 ml vizet forralunk fel, és adjunk hozzá két gramm gyógynövényt.
- Hagyja rövid ideig forrni a teát, majd tíz percig meredek.
- Ezután szűrje le a gyógynövényt.
- Mivel a hajdina könnyen emészthető, naponta háromszor is beveheti a teát.
Mire kell figyelni:
A hajdina bőrében kis mennyiségű vörös pigment, fagopirin található. Ez ösztönözheti a fejfájást és érzékenyebbé teheti a bőrt a napfényre. Ezért használjon hámozott hajdinát, vagy öblítse le a hámozatlan magokat forró vízzel. Amikor elkészíti a pieduogeetet, a festék kimosódik a tálból.