A Harvard professzora kifejtette, hogy a kalóriákat teljesen értelmetlen számolni
Az amerikai táplálkozási szakember és tudós Dr. Ludwig elmagyarázza, miért nincs szükség kalóriák számolására.
Azok, akik szigorúan számolják a kalóriákat, egyre gyorsabban fogynak. Gyakori tévhit! Az amerikai professzor, David Ludwig a "Nagyon éhes" című könyvében elmagyarázza, hogy miért hiábavaló, ha alaposan tanulmányozza az egyes ételek tápanyag-táblázatait.
3 ok, amiért soha többé nem kell kalóriát számolnia!
1. Az egészséges zsírokban magas a kalóriatartalom
Az avokádóban, a lazacban és az olívaolajban található úgynevezett jó zsírok felemelik ezeknek az ételeknek a kalóriatartalmát. Ezek a telítetlen zsírsavak azonban fontosak a test sejtjeinek szerkezete szempontjából. Ezzel a zsírfogyasztással nem fog elhízni!
Ez nem vonatkozik a vajra, a chipsre és a sütire! Nagyon sok telített zsírsavat biztosítanak, és David Ludwig professzor szerint elrontják az anyagcserét. Az inzulinszintet az egekbe szökik (a vágyakozás az eredmény), és a szervezet sem használja őket megfelelően, majd a csípőn, a gyomorban és az alján tárolják.
2. Becsülik a kalóriákat
Példa: nem minden banánban van pontosan ugyanannyi kalória. Ezek a részletek csak becslések, és nem tesznek különbséget a különböző fajták és minőségi szintek között. A tápanyag-táblázatok inkább segítséget nyújtanak Önnek. Úgy tervezték, hogy jobban megértsék az egészséges és egészségtelen ételeket.
3. Különböző kalóriafogyasztás
Nem mindenkinek ugyanaz a kalóriaigénye. Mindenki különböző mennyiségű energiát éget el. Ez általában nemtől, kortól, izomtömegtől, magasságtól, testsúlytól és edzéstervtől függ.
A táplálkozási szakember azt tanácsolja:
David Ludwig professzor szerint sokkal hatékonyabb abbahagyni a kalóriaszámlálást diéta közben. A szénhidrátok (fehér kenyér, fehér rizs, cukor és édes italok) kerülését javasolja. Jobb, ha több zsírtartalmú ételt is bevesz az étrendbe. „Ezzel a magas zsírtartalmú étrenddel az inzulinszint csökken, a krónikus gyulladás csökken, a zsírsejtek kinyílnak és felszabadítják a felhalmozott kalóriákat. Ezek visszaáramlanak a testbe, és természetes úton kezd fogyni, a hagyományos módszereknél szokásos küzdelem és áldozat nélkül ”- magyarázza egy interjúban.