A hasi zsír a szőlő és az A-vitamin szerepe
Szőlő a hasi zsír lerakódásának korlátozására
A vizsgálat elvégzéséhez két hörcsögcsoportot etettek, az egyiket normál étrenddel, a másikat zsírosabban táplálták. Mindkét csoport állatainak étkezését kiegészítették procianidinek tól től szőlőmag. Ezek a sok növényben jelen lévő összetevők antioxidáns tulajdonságaikról ismertek. A antioxidánsok a szabad gyökökre kifejtett hatásuk révén megakadályozzák a sejtek romlását és öregedését.
A hörcsögöknek beadott alacsony procianidin-dózis lehetővé tette a kevésbé fontos súlygyarapodás, valamint a zsírtömeg alacsonyabb arányának megfigyelését (azsírtömeg-index lehetővé teszi a zsírszövet mennyiségének mérését és összehasonlítását az izomtömeggel). A mennyiség hasi zsír (az elhízás kardiovaszkuláris és anyagcserezavaraiért felelős) szintén csökkent, a felszabaduló zsírsavak mennyisége csökkent, ezáltal befolyásolva a lipidek és trigliceridek lerakódását.
A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a szőlőmagban lévő procianidinek segítenek csökkenteni a hasi zsírlerakódást és javítani a lipidprofil figyelembe vett alanyok.
A-vitamin, fehér és barna zsír
A zsírszövet kétféle zsírból áll: fehér zsír amely megvédi a csontvelőt, a pályát és a kézfejeket, és energiatartalékot képez, és a barna zsír amely hőt és energiát termel. A hasi és zsigeri zsírok fehér zsírból állnak, feleslegük elősegíti a zsír fejlődését cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek.