A hasznos böjt vagy Spritzi szerkentyű
Az időszakos böjt elegáns jelenséggé vált
Böjtölés vagy szakaszos böjt, amelyet a fogyás, a betegség kockázatának csökkentése és az élettartam növelésének megbízható módjának tekintenek széles körben népszerűsítik egészségügyi hackként. De néhány tanulmány pozitív eredménye ellenére valóban ilyen csodás? ?
Úgy tűnik, mindenki szakaszosan böjtöl. Hírességek, a főnököm, a legjobb barátom barátja, és még az anyukám is. Jack Dorsey, a Twitter vezérigazgatója csak naponta egyszer eszik. Nem reggelizik vagy ebédel, de egyetlen étkezését 18:30 és 20:30 között fogyasztja el. Nos, igaz, Dorsey megközelítése kissé extrém (és nem ajánlott),
Könyvesboltjaink táplálkozási osztályán pedig az időszakos böjtöt széles körben kiemelik. Rengeteg könyvcím ígérkezik az "energia növelésére", "a súly optimalizálására", az "őssejtek aktiválására" és a "lassú öregedésre". Vannak még időszakos böjtölő alkalmazások, amelyek figyelemmel kísérik a böjt időtartamát és a fogyást. Az éhomi könyv ígéreteinek számos példája megtalálható itt
A tisztaság ideálja, amely mindig megtalálható
Bár a böjt sok kultúrában és vallásban már régóta tisztító rituálé, a modern wellness színtérre érkezése komoly egészségügyi kérdéseket vet fel, többek között arról is, hogy miért kellene sok fogyatékosnak fogyókúráznunk. Mondjon nekünk jót, mert azon alapszik, amit korán az ősök megtették. Először is, mi az a szakaszos böjt, és miért kell ezt megtennem? ?
Mi a szakaszos böjt ?
Ez egy olyan étrend, amely korlátozza a kalóriabevitelt a nap bizonyos szakaszaiban vagy a hét bizonyos napjain, az időszakos böjtnek több változata van.
Az egyik leggyakoribb példa, amelyet Michael Mosley tudományos újságíró népszerűsített az 5: 2 diéta (Itt van az Amazonról szóló könyve). A hét öt napján korlátozás nélkül eszel, és a hét másik két napján korlátozza a kalóriabevitelt, általában 500 kcal körülire. Mosley állítása szerint ez megfordította a 2-es típusú cukorbetegségét.
Másrészt, ha csak egy bizonyos ideig étkezünk, akkor a kalóriabevitel a nap ezen „blokkjára” korlátozódik (általában nyolc és tíz óra között), és a másnapi éhgyomorra, amint a neve is jelzi. minden másnap. Vannak extrémebb változatok is, köztük az úgynevezett "harcos" étrend, amely 20 óra alultápláltság és négy óra korlátlan evés között váltakozik. De mivel egyetlen komoly egészségügyi szakember sem javasolna ilyesmit, ezt nem vizsgálták.
Mi a böjt elve?
Az időszakos böjt hátterének fő gondolata az, hogy elegendő időt biztosítsunk a szervezet inzulinszintjének az étkezések közötti leereszkedésére, hogy zsírsejtjeink ez idő alatt felszabadíthassák tárolt cukrukat, hogy energiát használhassanak fel. A patkányokon végzett sikeres vizsgálatok után pozitív kopogás merült fel az éhezéssel kapcsolatban. A koplalás gyakorlásával lefogytak, javult a vérnyomásuk, a koleszterin és a vércukorszint, sőt csökkentették a 2-es típusú cukorbetegség és a rák kockázatát is.
De a laboratóriumi patkányokkal ellentétben az emberek számára sokkal nehezebb betartani a merev étrendi szabályokat. Ez részben megnehezítette a hosszú távú vizsgálatok lefolytatását.