Elhízás Miért hízunk meg
Németországban az emberek több mint felét tekintik túlsúlyosnak, vagyis testtömeg-indexük meghaladja a 25. A statisztikák szerint ma átlagosan hat kilóval többet nyomunk, mint 1985-ben. Ennek pedig következményei vannak, mert a túlsúly lehet az oka a túlsúlynak. 2-es típusú cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek vagy akár rák. Az egyszerű diétázás azonban nem segít az érintettek többségén - mert az elhízás okai sokfélék.
Kövér terhes nők - kövér gyermek?
A terhesség alatti elhízás a születendő gyermeket érinti, különösen, ha az anyának terhességi cukorbetegsége is van. Ennek oka, hogy a vércukorszintje megemelkedik, és a felesleges cukor felszívódik a gyermekben. Ez a cukrot zsírrá alakítja és tárolja.
Gyakran ezeknek a babáknak a születésükkor is megnövekedett súlyuk van, négy-négy és fél kilogramm. A probléma: ezeknek a gyerekeknek körülbelül 30 százaléka tartósan megtartja a túlsúlyát, és néhányuknak később még maga is kialakul a cukorbetegség.
Vékony terhes nő - kövér gyermek?
Jobb túl vékony, mint túl kövér a terhesség alatt? Attól függ, hogy milyen vékony. Időközben bebizonyosodott, hogy azok a gyerekek is, akiknek például az anyja éhen hal, terhesség alatt, felnőttként is meghíznak. Megmutathatta ezt Délkelet-Ázsiában, vagy Hollandiában vagy Angliában, amikor háború idején nem volt elegendő élelmiszer. Az ok itt: epigenetika. Bizonyos géneket be- vagy kikapcsol - a környezet vezérli. Ebben az esetben a gyermekek teste alkalmazkodni akar a jövő éhínségéhez, amely aztán már nem fordul elő.
A gének meghatározzák a súlyt
A genetikai alkatunk fele határozza meg, hogy mennyit nyomunk. Például ellenőrzik, hogy mennyire jól vagy gyengén tudjuk tárolni a zsírt, mikor éhezünk és mennyi energiát használunk fel. A különböző családokban nevelkedett ikrekkel végzett vizsgálatok is ezt mutatták. Ennek ellenére súlyuk nagyon hasonló volt.
A környezeti hormonok híznak
Vannak olyan anyagok a környezetben, amelyek hormonként működhetnek; ezeket "endokrin rendszert károsítónak" is nevezik. A műanyagban lévő lágyítók, a biszfenol A vagy a peszticidek összetevői hasonlóak az ösztrogénhez és meghízhatnak. A kenyérben vagy müzliben található penészgombák az ösztrogénekhez hasonló módon működhetnek. Az eredmény: az őssejtek gyakrabban fejlődnek a zsírsejtek prekurzoraiban. Így fekteti le a túlsúly alapját, különösen a lányok esetében.
Idős korban egyre kövérebb leszel
A nőket és a férfiakat egyaránt érinti: idős korban nehezebb megszabadulni a bosszantó szerelmi fogantyúktól, mint a fiataloknál. Ezt egy svédországi tanulmány is megmutatta. Két zsírszövetmintát vettünk a résztvevőktől 13 év alatt. Végül az összes tesztalany körülbelül 20 százalékkal volt nehezebb, mint az elején.
Különösen veszélyes: hasi zsír. Apró gyulladások képződnek itt, amelyek viszont 2-es típusú cukorbetegséghez vezethetnek.
A hormonok változása elhízáshoz vezet
Két hormon jelentősen befolyásolja testtömegünket: a pajzsmirigyhormon és a kortizol. Ha túl kevés a pajzsmirigyhormon, ez elhízáshoz vezethet. A szervezetben a túl kevés kortizol ugyanolyan hatást fejt ki.
Mondd meg, hol laksz
Lakóhelyétől függően az emberek vastagabbak vagy vékonyabbak. Ezt mutatta egy 2019-es tanulmány is, amelynek során világszerte 112 millió ember adatait értékelték: A vidéki lakók testtömeg-indexe ennek megfelelően magasabb, mint a városlakóké. Ezenkívül a szegényebb környéken élő emberek gyakran kövérebbek, mint a jómódú településeken. Ennek oka, hogy például a stressz, az alváshiány, a műszakos munka vagy a munkahelyi bizonytalanság közvetett módon elhízáshoz vezet. Azokon a területeken, ahol a gyorsétterem olcsóbb, mint a friss zöldségek, az emberek is kövérebbek.
Lényeg: összetett
Egy dolog világos: csak azért, mert valaki több energiát fogyaszt, mint amennyit használ, nem hízik meg. Az elhízás elleni küzdelemben olyan társadalmi tényezőket kell figyelembe venni, mint a szegénység. Csak akkor, ha holisztikus megközelítést alkalmaz az elhízás problémájával, a jövőben ellenőrzése alatt áll.
Podcast-tipp: Szeretne többet megtudni az elhízásról - Miért hízunk? Itt van a podcast epizód.