A hepatitis C kávé lelassítja a májfibrózist
Kohorszvizsgálatokból van bizonyítékunk arra, hogy a rendszeres kávéfogyasztás kevesebb májbetegséghez vezet.
A krónikus hepatitis C fertőzés lassan előrehaladó gyulladásos reakcióhoz vezet a májban, ami a normál májszövet hegszövetekké történő lassú átalakulásához vezet. Ezeket a változásokat májfibrózisnak nevezik. A májszövetet a kötőszövet behatolja (fibrózis).
A Kohrten-tanulmányban a májbetegség lassabb előrehaladásával kapcsolatos megfigyelések felvetik azt a kérdést, hogy maga a koffein vagy más összetevő megakadályozhatja-e a máj májfibrózissá alakulását.
Egy új, a Hepatologyban 2010 januárjában megjelent tanulmány szerint napi több mint két csésze kávé hozzájárulhat a májfibrózis kialakulásához
177, krónikus májbetegségben szenvedő beteget (121 krónikus hepatitis C-ben szenvedett), akinek májbiopszián kellett átesnie, többször részletesen megkérdezték koffein-fogyasztásukról.
Az átlagos koffeinfogyasztás 195 mg volt naponta, ami körülbelül másfél csésze kávé (1,4). A napi 308 mg koffeinbevitel, amely valamivel több, mint két (2,25) csésze kávénak felel meg, csökkent májfibrózishoz (OR 0,33, 95% CI 0,14-0,80) társult. Ez a jótékony hatás akkor is fennmaradt, ha statisztikai kiigazításokat végeztek olyan zavaró tényezőknél, mint az életkor, a nem, a faj, a májbetegség típusa, a testtömeg-index és az alkoholfogyasztás (OR 0,19, 95% CI 0,05-0,66). Másrészt a más forrásokból származó koffein (tea, koffeinmentes édes italok ...) sokkal kevésbé erõsen mutatta ezt a jótékony hatást. A szomszédos ábrán (a képre kattintva nagyítva) a progresszív fibrózis kockázatcsökkenését egy úgynevezett „erdei parcellán” mutatjuk be, a kávéfogyasztás különböző mért változóitól függően.
Mivel a jelenlegi terápiák korántsem képesek minden betegben megszüntetni a hepatitis C vírust, az antifibrotikus anyagok kérdése klinikailag releváns. Ezek az új adatok arra utalnak, hogy a kávénak valóban antifibrotikus hatása lehet a májban. Már léteznek első in vitro vizsgálatok, amelyek alátámasztják ezt a hipotézist. A kérdés valódi tisztázása csak prospektív tanulmány révén lehetséges.