A hét kérdése Nem baj, ha a szülők vegán étrendet adnak gyermekeiknek Essen-Nord
- A vegán táplálkozás ellentmondásos téma. Fotó: pixabay.com
- feltöltötte Annika Dahm
Németországban egyre többen döntenek úgy, hogy teljes egészében lemondanak az állati termékekről. A veganizmus már nem ritka ebben az országban. Sok szülőnek, aki vegán étrendet követ, saját gyermeke is vegán. Vitatott a kérdés, hogy a szükséges tápanyagokat akár vegán étrend mellett is el lehet-e fogyasztani.
A vegán étrend káros a gyermekekre?
Erre nincs egyértelmű válasz. Az Egészségügyi Központ, az alternatívabb orvosi oldal szerint: „Ezek a kételyek megalapozatlanok, mert alig létezik más étrend, amely ilyen teljes tápanyagokat és létfontosságú anyagokat biztosít a gyerekeknek, ugyanakkor etikailag helyes módon nő fel Német Táplálkozási Társaság: "A DGE nem javasol vegán étrendet terhes nőknek, szoptató nőknek, csecsemőknek, gyermekeknek és serdülőknek", mert tisztán növényi étrend mellett bizonyos tápanyagok megfelelő ellátása nem lehetséges, vagy csak nehezen.
A tanulmány vegán, vegetáriánus és vegyes étrendű gyermekeket vizsgál
Egy új tudományos tanulmány mutatta be időközi eredményeit a vegán gyermekétkeztetésről. A „VeChi Diet Study” (Vegetáriánus és vegán gyermekvizsgálat) vegán, vegetáriánus és vegyes ételű gyerekeket vizsgált egy és három éves kor között. A tudósok az első eredményekhez 364 gyermek adatait használták fel. Összességében mindhárom csoport többsége normális súly- és testmagasság-fejlődést mutatott. Tanulmányigazgató Dr. Markus ezt jelzésként látja "arra, hogy mind a vegetáriánus, mind a vegán étrend kielégítheti a kisgyermekkori igényeket".
Az első értékelésben az egyes vegán gyerekek a WHO (Egészségügyi Világszervezet) testmérete alatt voltak, ami hosszú távon elégtelen energia- és fehérjebevitelt jelezhet ezeknél a gyermekeknél. A vizsgálatban szereplő vegán gyermekek többsége (több mint 90 százalék) meghaladta ezeket a standard értékeket. A másik két csoportban (vegetáriánus vagy vegyes ételekkel) ezek a kiugrások valamivel ritkábban vagy egyáltalán nem voltak jellemzőek.
"A vegán étrend mindig további kockázatot jelent"
Berthold Koletzko, a Német Gyermek- és Serdülőkori Orvostudományi Társaság gyermekorvosa egyértelműen pozícionálja magát: "A vegán étrend mindig további kockázatot jelent." A müncheni egyetemi kórház gyermekkórházában dolgozik, és tudja, mi történhet, ha a gyermekeket rossz étrend éri. " A B12-vitaminhiányban szenvedő gyermekek körülbelül fele megőrzi az egész életen át tartó neurológiai károsodást "- mondja Koletzko.
A legtöbb ember állati eredetű ételeken keresztül kap B12-vitamint. A vegánoknak azt ajánlják, hogy ezt kiegészítésként vegyék.
Mit érzel a vegán étrenddel kapcsolatban? Vannak vegánok a Lokalkompassban? Ha igen, magyarázza el nekünk, miért választotta ezt az életmódot. Ön szerint rendben van, ha vegánokkal eteti gyermekeit? Kérik a véleményét, várjuk!:-)