A hét menüje 2020. augusztus 3. és 9. között - Cuisine Actuelle
Grillezett hús, szezonális zöldségek, házi krumpli, tenger gyümölcsei A hét menüje változatosnak és ínyencnek ígérkezik. Az egész héten megrendezésre kerülő héten ezen a héten válogatott ultra-ínyenc augusztusi recepteket kínálunk.
Míg az utolsó júliisták csomagolják a táskájukat, itt az ideje, hogy az ágosták a tengerhez szálljanak. Mint megértette, eljött az ideje a nyári szünet hagyományos "crossoverjének". A programon: szörnyeteg dugók az autópályákon, visszatérés a munkába vagy szabadság. és egyszerű és finom receptjeinket !
Augusztus 3., hétfő: Endívia típusú cukkini sonkával
A diéta első napja, a túlzások utáni nap, mozgalmas munkanap. A konyhában inkább hétfőn élünk teljes könnyedséggel. Zöldségek, sovány húsok, csak ezt akarjuk. Annak érdekében, hogy túl bűntudat nélkül érezzük magunkat, a sonkával készült endívia nyári változatát választjuk. cukkinivel. Az endíviumokhoz hasonlóan, amelyek nem egyhangúak, ezek a sonka cukkini is örömet szereznek kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
Augusztus 4., kedd: spanyol saláta
Irány Spanyolország ezzel a hagyományos salátával, burgonyával, paradicsommal, Serrano sonkával és chorizóval. Ensaladillának hívják ezt az ínyenc és kevert salátát a tapasok csillagának tekintik az ibériai határ túloldalán. Hagyja a burgonyáját kb 20 percig főzni hogy ne legyenek túl pépesek és ne csapódjanak bele a salátába. A burgonya főzésének tökéletesítéséhez kövesse az összes főzési módszerre vonatkozó tippjeinket.
Egyszerű és gyorsan elkészíthető ez a saláta kissé langyosan tálaljuk és apróra vágott gyógynövényekkel meghintjük.
Augusztus 5., szerda: töltött padlizsán tian stílus
Provence-i konyha emblémája, a tian zöldség napot tesz a tányérjára. Bár ez a különlegesség már esztétikailag is csinos, mégis tökéletesítheti az étel bemutatását, ha tianját padlizsánba helyezi. A nyári ételekhez túl szép ötlet! Az étkezés során már hallhatjuk a kabócák énekét.