A hétfő se hús, se hal! Nicolas Hulot Alapítvány
Beleegyezem, hogy minden hónapban megkapom a Nicolas Hulot Alapítvány hírlevelét. Jogi nyilatkozat
A 2019. január 7-én, hétfőn elindított Zöld Hétfő kezdeményezés arra hív fel mindenkit, hogy a hét első napján távolítsa el a húst és a halat az étkezésekből. A Maison des sciences de l'Homme Alpes és az INRA kutatói által javasolt zöld hétfőt 500 személyiség és szervezet támogatja, köztük az FNH. Miért hasznos ez? Mi helyettesítheti a húsételeket és a halászati termékeket? Gyerünk…
A hús- és halfogyasztás csökkentése jót tesz a bolygónak és az állatoknak
A hústermelés az emberi tevékenységek egyike, amelynek legsúlyosabb következményei vannak a környezetre. Valójában az intenzív gazdálkodás az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának 14,5% -át teszi ki világszerte, és húszszor nagyobb hatást gyakorol a vízre, mint a gabonafélék termesztése. Az intenzív állattenyésztés hatással van a dél-amerikai erdők erdőirtására is, és szerepet játszik az állatokkal való visszaélésekben. Franciaországban a nyulak 99% -át, a sertések 95% -át, a borjak 90% -át és a csirkék 82% -át intenzíven tenyésztik, ketrecekben vagy zárt épületekben tartják, hogy hizlalják őket és a vágásig életben tartsák őket.
Nem jobb a halak számára. Jelentős fogyasztás, amely ipari és intenzív halászatot igényel, most a halászati erőforrásokat fenyegeti a kimerülés, a tengeri ökoszisztémák pusztulása, sőt a halászok foglalkoztatása és a világ élelmezésbiztonsága ...