A hideg hozzájárul a fogyáshoz
Új kutatások feltárják, hogy a hideg segíthet a fogyásban. Kanadai tudósok azt találták, hogy az alacsony hőmérséklet aktiválja a test barna zsírtartalmait, ami viszont kalóriát éget el.
Szakértők szerint az emberi testben kétféle zsír létezik: egy fehér és egy barna, teljesen különböző funkciókkal. Pontosabban, míg a fehér zsír lerakódik, és feleslegesen káros a szervezetre, a barna zsírnak fő szerepe van a testben fellépő égési sérülések elősegítésében vagy a melegen tartásban (újszülöttek esetében, amelyeknek nagyobb a mennyisége) zsír, mint a felnőtteknél), vagy megszabadulni az étkezés által felesleges kalóriától.
Nem ismert, hogy lehetséges-e növelni a barna zsírtartalmat a szervezetben. A kutatók azonban úgy döntöttek, hogy a barna zsír aktiválásának problémájára összpontosítanak, így káros zsírokat égetnek el. És úgy tűnik, hogy megtalálták a választ: a megoldás hideg.
A kanadai Quebec-i kutatók egy új kísérlete során azt tapasztalták, hogy amikor az egészséges egyének hidegnek vannak kitéve, a barna zsír sebessége megnő. A kísérlethez Andre C. Carpentier endokrinológus hat egészséges fiatal férfit választott, akik közül néhány normál testsúlyú volt, mások túlsúlyosak és mások elhízottak.
A kutatók megmérték a barna zsír mennyiségét a férfiaknál, majd hideg ruhát vettek fel. Csökkentették a hőmérsékletet, amíg a résztvevők bőrhőmérséklete el nem érte a 3,8 Celsius fokot, de a belső hőmérséklet nem változott. A hidegnek való kitettség alatt a résztvevők kissé remegni kezdtek.
A kutatók megállapították, hogy miután a férfiak megfáztak, a barna zsír aktiválódott és a kalóriák elégettek. Mint kiderült, ezek az emberek körülbelül 250 extra kalóriát tudtak elégetni 3 órán keresztül. 1,8-szor több kalória, mintha pihent volna.
A kutatók szerint további vizsgálatokra van szükség annak megértéséhez, hogy a megfázás hogyan befolyásolja a fogyást, de szándékosan nem javasolják a hűtést a fogyás érdekében, mivel a hosszú távú következmények még nem ismertek.