A hideg okozta A-vitamin fellendülés serkenti a zsírégetést
Felülvizsgálat: Emily Henderson, B.Sc., 2020. október 21
Florian Kiefer, a MedUni Vienna Endokrinológiai és Metabolizmus Osztályának vezetésével végzett kutatócsoport friss tanulmánya azt mutatja, hogy a hideg helyiségek hőmérséklete megnöveli az A-vitamin szintjét emberekben és egerekben. Ez segít átalakítani a „rossz” fehér zsírszövetet „jó” barna zsírszövetzé, ami serkenti a zsírégetést és a hőtermelést. Ezt a "zsírátalakulást" általában megnövekedett energiafogyasztás kíséri, ezért ígéretes megközelítésnek tekintik az elhízás új terápiáinak kifejlesztését. A tanulmány most megjelent a vezető Molecular Metabolism folyóiratban.
Emberekben és emlősökben legalább kétféle zsírlerakódás különböztethető meg, a fehér és a barna zsírszövet. Az elhízás kialakulása során a felesleges kalóriákat elsősorban a fehér zsír tárolja. Másrészt a barna zsír energiát éget és így hőt termel. A férfiak testzsír-lerakódásainak több mint 90% -a fehér, általában a hasban, az alsó és a comb felső részén található. A fehér zsír barna zsírgá történő átalakítása új kezelési lehetőség lehet a súlygyarapodás és az elhízás elleni küzdelemben.
Florian Kiefer, a MedUni Bécsi Orvostudományi Osztály Endokrinológiai és Metabolizmus Osztályának vezetésével egy kutatócsoport kimutatta, hogy a hideg mérsékelt alkalmazása növeli az A-vitamin és annak vérátvivőjének szintjét, a retinolhoz kötődő fehérje szintjét emberben és egerek. A legtöbb A-vitamin készlet a májban tárolódik, és a hidegnek való kitettség stimulálni látszik az A-vitamin zsírszövetben történő újrafelosztását. A hideg okozta A-vitamin-növekedés a fehér zsír barna zsírrá történő átalakulásához ("barnulás") vezetett, nagyobb zsírégetéssel.