A húsvéti tojások természetes színezése - ez így működik; s étellel létfontosságú

Ha csak biotojásokat vásárol, akkor a tojás színezése során az egészségére is ügyelnie kell. Tippeket és trükköket tárunk fel a tojások színezésére a természetből származó termékekkel.

Festeni vagy festeni akarja húsvéti tojásait, és vegyszer nélkül? Ezután próbáljon ki céklát, csalánt vagy kávét a szupermarketből származó por helyett. Mielőtt elkezdené, fehérítsen A festés előtt tegye az egészségügyi élelmiszerbolt tojásait ecetes fürdőbe (kb. 1 evőkanál literenként). Ezáltal a héja durvább lesz, a színek jobban tapadnak, és különösen intenzív színeredményt ér el. Dörzsölje a színes tojásokat néhány csepp növényi olajjal, hogy a színek szépen ragyogjanak a végén.

Készítse elő a húsvéti tojásokat a festéshez

A megfelelő edény
A festéshez használjon zománcozott edényt, mivel a festékmaradványokat nem mindig lehet teljesen eltávolítani. A rozsdamentes acél edényekben a színek is változhatnak.

Tisztítsa meg a tojásokat
Annak érdekében, hogy a tojások optimálisan felvehessék a színét, gondosan mossuk meg szivaccsal.

Színesen mozgassa a tojásokat
A héj ujjlenyomatának elkerülése érdekében kanállal tegye a tojást a festékbe. Ez megakadályozza a színes ujjakat is.

Színezékekre vonatkozó szabályok:

A friss növények, tea, kávé és zöldségek főzése azonnal felhasználható. A szárított bogyókat, leveleket és virágokat először néhány órán át kell áztatni, majd legalább 30 percig forralni.

Szőlőlé: Először keményen forraljuk fel a tojásokat, majd hagyjuk a hideg lében, amíg el nem érik a kívánt színt. Néha 1 teáskanál timsó (gyógyszertár) 1 liter folyadékban segít a színek intenzívebbé tételében.
Céklalé: Forraljuk fel a levet, forraljuk benne keményen a nyers tojásokat 10 percig, és hagyjuk egy ideig a kihűlt lében.

Csalán elhagyja: 100 g szárított leveleket 1 liter vízzel tegyünk éjszakára, majd 1/2 órán át pároljuk, a leveleket lecsepegtetjük. Adjunk hozzá tojást és főzzük körülbelül 10 percig.
Bodza: Öntsön 100 g szárított bogyót 1 liter vízzel, hagyja néhány órát meredezni, majd 1/2 órán át párolja. Lecsepegtetjük a bogyókat, hozzáadjuk a nyers tojásokat és kb. 10 percig főzzük.

Ribizli nektár: Egyszerűen forraljuk a nyers tojásokat a nektárban körülbelül 10 percig, amíg meg nem keményednek. Ha a színe túl halvány, hagyja a tojásokat a kihűlt nedűben.
Vöröskáposzta: Vágjon fél káposztafejet, és hagyja 1 liter vízzel kb. 1/2 órán át párolni. A káposztát lecsepegtetjük, és a nyers tojásokat 10 percig pároljuk az alaplében. A szín különösen intenzívvé válik, ha egy éjszakán át a hideg sörben hagyja.

Spenót: Kb. 300 g friss spenótlevelet lefedünk egy serpenyőben vízzel, és kb. 1/2 órán át pároljuk. Ezután adjuk hozzá a nyers tojásokat, és keményen forraljuk fel benne.
kurkuma: Öntsön 1 liter forrásban lévő vizet 40 g kurkuma fölé, hagyja 1/2 órán át meredezni, ismét felforralja és keményre főzze benne a nyers tojásokat. Hagyja a tojásokat a hideg sörben, amíg el nem éri a kívánt színt.

Fekete tea vagy kávé: Forraljon 100 g teát 1 liter vízzel, hagyja kb. 1/2 órán át meredezni, és engedje le a tealeveleket. Ezután ismét melegítsük, és keményen forraljuk fel benne a tojásokat. Ha a színe túl világos, csak hagyja egy ideig a hideg teában. A főzet tojásait időnként kanállal forgassa meg, hogy ne legyenek foltos területek.
Nyírfa levelek: Keverjünk össze 100 g szárított levelet 1 liter vízzel egy éjszakán át, majd pároljuk körülbelül 30 percig, és engedjük le a leveleket. Hozzáadjuk a nyers tojásokat, és kb. 10 percig főzzük, amíg meg nem keményednek.

Tipp: tojás ombré külsejű

Töltsön meg egy kb. 2 cm-es poharat ételfestékkel és vízzel.
Tegye bele a főtt tojást, és hagyja kb. 2 percig pihenni.
Öntsön egy kis vizet, és hagyja, hogy újra működjön. Addig ismételjük, amíg a tojás teljesen színeződik. Minél kisebbek az időintervallumok és a vízmennyiség, annál simább a színátmenet.

Extra tipp a tökéletes színű húsvéti tojásokhoz

Ne szedje a tojásokat színezés előtt. Ez azt jelenti, hogy semmilyen festék nem kerülhet be és nem elszínezheti a tojást csúnyán. Ezenkívül az előzőleg nem szúrt kemény tojások eltarthatósága hosszabb.

És ha nem fested a tojásokat, hanem inkább megeszed, akkor itt találsz finom tojás recepteket!