A japán anyák attól tartanak, hogy az ünnepek alatt etetik gyermekeiket
Rice mindig Japánban dolgozik. Kép: す し ぱ く
Néhány napja nyári vakáció a gyerekek számára Japánban. Amíg jól érzik magukat és rendesen élvezik szabadidejüket, addig az általános iskolás gyermekek anyja aggódik. Nem biztos abban, hogy kiegyensúlyozott étrendet tud-e kínálni a kicsiknek.
Ez az Otsuka Gyógyszergyár közelmúltbeli felmérésének eredménye volt. Június és július között 400 anyát kérdeztek étellel kapcsolatban. Megállapítást nyert, hogy a szülők 60 százaléka kételkedik abban, hogy gyermekeinek ugyanolyan kiegyensúlyozott étrendet tudna kínálni, mint az iskolai ebéd. Az iskolák ételeit a szakemberek nagyon gondosan állítják össze, és állítólag megfelelő mennyiségű tápanyagot biztosítanak a gyermekek számára.
Ez különösen sok szülő számára hasznos, mivel pénzt és munkát takarít meg számukra. A pénz a szülők számára is felmerült a felmérésben. A megkérdezettek körülbelül 80 százaléka attól tart, hogy az étkezéssel kapcsolatos erőfeszítések és költségek megnőnek az ünnepek alatt. A megfelelő étkezés elkészítése megterhelő, különösen a dolgozó anyák számára. Ráadásul a gyerekek nagyobb valószínűséggel nem esznek olyan dolgokat, amelyek nem tetszenek otthon, mint az iskolában.
A jó táplálkozás nem olyan nehéz
Az esetek 90 százalékában nagyon fontos a kiegyensúlyozott étrend. 55 százalékban a legtöbben úgy gondolják, hogy több zöldséget kellene felszolgálniuk. Ezt azonban csak 40,3 százalék nem teszi igazán. Ehelyett több édesség van az ünnepek alatt. 47,8 számolt be arról, hogy gyermekeik a szokásosnál több fagylaltot és gyümölcslevet fogyasztanak.
Terumi Kobata táplálkozási szakember megpróbálja megnyugtatni az anyákat és tippeket ad nekik. Nem szabad túl sok munkát végeznie, és csak hozzá kell adnia néhány összetevőt a normál ételekhez. A sajt, a tonhalkonzerv és a főtt tojás jól passzol egyszerű tésztához vagy szendvicshez. Ezenkívül a curry rizs jó étel, amely húst és zöldséget kínál, és sokféle változata van. Az egészséges étrendnek nem kell költségesnek vagy időigényesnek lennie.