A japán étterem egészséges
Üdvözöljük az Acteur-de-sa-Vie-n! Ha új vagy itt, akkor kétségtelenül meg akarod szerezni a bónuszaidat, az önhipnózis mp3-t, valamint az „Élete színészének a fenekébe rúgás!” Című ebookot: Kattintson ide, hogy megkapja a bónuszokat
Írta: Olivia Meeus
A japán étterem egészséges ?
A priori, amikor "shushit" hallunk, azt gondoljuk, hogy "egészséges", nyers hal, természetes rizs, tengeri moszat, nyers zöldség ... egyszóval valami jót tesz az egészségnek.
De mikor van valójában ?
Az első figyelmeztetés, ami hozzám érkezik, aki különös vonzalommal bír az édes iránt, és aki nem tudja befejezni az étkezést édes hang nélkül (és igen, ez a szindróma még a táplálkozási szakemberekhez is eljut), furcsa módon egy japán étkezés után ... ne vágyakozzon édesnek !
2. figyelmeztetés: Kóros "zuhanást" figyeltem fel, amely néhány órával az ilyen típusú étkezés után következik be ....
3. figyelmeztetés: egy cukorbeteg beteg, aki azt mondta nekem, hogy a sushi alapú étkezés után látni kell a vércukorszintjét ....
Felveszem a köpenyt, és elviszem Sherlock Holmes nagyítómat, hogy kivizsgáljam ...a japán étterem egészséges?
Mi áll a "jólét" étkezés mögött ?
Egy tipikus japán éttermi menü a következőket tartalmazza:
-Káposztaindító, eleve nagyon ártatlan, de lássuk az összetevők oldalát:
fehér káposzta (nagyon jó!), ecet (nagyon jó!) és .... cukor ! Ennyi, jól indul . egy klasszikus adagnál hoz 10 g cukrot is 2 darab cukor egyenértékű darabokban !
- 6 sushi és 6 maki (például)
Hozzávalók: ecetes rizs, hal, szárított moszat, nyilván semmi komoly! De nézzük meg közelebbről:
Az ecetes rizs ... Mi rejti ezt a nagyon szép nevet? Ha azt mondjuk, hogy ecet, akkor zsírégetést értünk, igaz? De a valóságban 100 g főtt ecetes rizs elkészítéséhez gyakorlatilag megegyezik 1 evőkanál rizsecet egyenértékű 1 evőkanál cukor vagy ennek megfelelő 2 darabos cukor egy 6 makis tálért ....
Fontos szénhidrátforrás magas glikémiás indexgel:
Tudva, hogy egy sushi vagy maki átlagosan 7 g szénhidrátot tartalmaz, egy tipikus menünél tehát összesen 80 g szénhidrát, azaz. 3/3-nak felel meg !