A japán gyerekek a legjobban táplálkoznak a világon
Bizonyíték arra, hogy a jó politikai intézkedések valóban pozitívan befolyásolhatják gyermekeink egészségét
Az UNICEF nemrégiben készített jelentése szerint Japán az ország, ahol az egészséget jobban ápoló gyermekek élnek, és az átlagosnál jóval kevésbé elhízott. Ezek az eredmények az ország egész területén iskolákban kínált iskolai ebédeknek köszönhetők.
Az első fejlett ország a legjobb táplálkozási eredménnyel
Az UNICEF jelentése szerint szerte a világon az 5 év alatti gyermekek harmada nem növekszik jól kaszkadozás, pazarlás (rendkívül alacsony súly) vagy túlsúly miatt. Fejlett ország, Japán sikerül kiemelkednie a tömegből és elérni a az első azon országok rangsorában, amelyek a lehető legjobb táplálékot biztosítják a gyermekek számára. A legjobb eredményeket a táplálkozás és a gyermekek egészsége terén mutatja be. Így az elhízás, az alsúlyú gyermekek, de a halálozás aránya is alacsony.
Japánban a az elhízás aránya a legalacsonyabb a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) 41 fejlett országa között, az 5 és 19 év közötti, túlsúlyos vagy elhízott gyermekek 14,42% -a, míg Franciaországban 30,09%. De hogyan sikerül Japánnak ilyen jó egészséget biztosítani gyermekei számára? ?
Iskolai ebéd: a legjobb megoldás a gyermekek jó táplálkozásának garantálására ?
Kiskorától kezdve az iskolásokat megismertetik az egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel. A iskolai ebédek ezért a legjobb megoldás a jó táplálkozás. A menü az iskolai ebéd " táplálkozási szakemberek döntöttekMitsuhiko Hara, a Tokió Kasei Gakuin Egyetem gyermekorvosa és professzora elmondta az AFP-nek. "Japán minden általános iskolájában és a főiskolák többségében szolgálják őket" - folytatja. Minden ebédet úgy terveznek és számolnak, hogy 600-700 kilokalória legyen, kiegyensúlyozott arányban a húsok, zöldségek és szénhidrátok között.
Így Mayumi Ueda, az oktatási minisztérium vezetője szerint „az iskolai ebédet arra tervezték, hogy biztosítsa azokat a táplálkozási elemeket, amelyek általában hiányoznak az otthon fogyasztott étkezésekből. Úgy gondolom, hogy hozzájárul a gyermekek számára szükséges táplálkozási egyensúlyhoz. Jó példa az iskolások számára kínált ételek Gunmában, a közép-japán régióban: rizs grillezett halakkal, spenót, babcsíra, miso leves sertéshússal, tej és aszalt szilva. Az iskolai ebéd lett kötelező és bármilyen étel kívülről tilos. Néha fizet, még mindig viszonylag támogatott.