A japán whisky - le monde du whisky növekedési válsága
Tény, hogy kevés a japán whisky, különösen a 10, 12 vagy 15 éves single malts, és a legtöbb márka drasztikus mértékű. Ez a kis válság a japán whiskyben elsősorban annak a példátlan lelkesedésnek tudható be, amely a japán és a nemzetközi fogyasztók körében lelkesedést mutat a lepárlók gyártása iránt a felkelő nap országában.
A japán whisky térnyerése
Vannak, akik ezt az őrületet a filmre vezetik vissza " Elveszett a fordításban "Ahol látjuk a Bill Murray kiábrándultan dicsérve a Suntory whisky vagy a televíziós sorozat tulajdonságait " Massan »Ami romantizált módon foglalja el az életét Masataka taketsuru, minőségi japán whisky édesapja, aki miután segített megalapítani Yamazakit, a szeszfőzde megépítésével a saját lábára áll Yoichi és mi lesz a birodalom Nikka.
Masataka Taketsuru japán whisky atyja A Whisky világa Nikka alembic és hordók Norio NAKAYAMA
Mit mondjak egy másikról Murray, Jim, aki a Yamazaki Sherry Cask 2013-at dedikálta az év legjobb whiskyje 2015 miközben minden skót whiskyt kizárt az első 5-ből. Kétségtelenül ez is hozzájárult az ellenállhatatlan emelkedés Japán whisky és soha nem látott keresletnövekedés.
A varázsital titkai
A média felháborodása erősítő szerepet kellett játszania, de meg tudjuk érteni ennek a sikernek az okait, ha közelebbről megvizsgáljuk a japán whisky személyiségét és a kedvenc szellemünk fogyasztásának körülményeit. Egyre több whisky-fogyasztó ifjúság és egy újat női közönség belép a helyszínre. Több fogyasztási szokás következik alkalmi, kevésbé rögzítettek az ősi kódokban, mint a skót whisky.