A járvány a sör értékesítését is érintette
A teraszok újbóli megnyitásával a románokat felkérjük, hogy menjenek ki újra társasági életre és nyerjék vissza a bizalmat, hogy biztonságosan ihatnak sört. Annál is inkább, mivel úgy tűnik, hogy egyre kevesebb sört vásároltak, mióta nálunk is kitört a koronavírus járvány.
A helyi sörágazat március-májusban 10 százalék feletti csökkenést regisztrált az előző év azonos időszakához képest.
A sörfőzőket aggasztja a HoReCa szektor és implicit módon a söripar helyzete. Az év első hónapjai nem voltak jók, és a legerősebb hatás az év harmadik negyedévében lesz érezhető, amely általában a sör csúcsszezonja, de ami nagyban függ a vendéglátóipar működési körülményeitől. Ezért elengedhetetlen a hatóságok által bejelentett beruházási programok és a HoReCa szektor támogatási stratégiáinak megvalósítása, ideértve a nyilvános terek terjeszkedésének megkönnyítését, a helyi hatóságok döntéseivel vagy az ideiglenes helyek, például élelmiszer-teherautók vagy mobil bárok üzemeltetésének lehetővé tételét - mondja Julia Leferman, a Román Sörfőzők Szövetségének főigazgatója.
A világjárvány kezdetével új trend alakult ki a fogyasztók körében, azáltal, hogy 30% -kal növelte az eldobható csomagolások előnyben részesítését, az újrafelhasználható üveg kárára. Az év első 5 hónapjának szintjén, 2019 január-májusához képest, az újrafelhasználható üveg csökkenő tendenciája még hangsúlyosabb (-45%) az eldobható üveghez képest, amely 36% -kal nőtt.
Másrészt az a tény, hogy a bárok és éttermek 2 és fél hónapig álltak meg, a csapolt sörsorok bezárásához vezetett. Annak ellenére, hogy a teraszok június 1-je óta újból megnyíltak, a csapolt sör folytatása fokozatosan zajlik, a fokozatos újranyitási intézkedéseknek megfelelően.
Kedvenc témái a Digi FM News oldalán is szerepelnek. Hogy tudd!