A jó kedves

Bezárás Készítve a Vázlattal.

Ennek a szilveszternek a bevezetőjeként néhány kitérő szilveszter körül ...

kedves

Jim Harrison a meghökkentő utazóknál • Hitelek: Getty

"Mi az élénkítő étrend, ha nem élünk intenzíven, látunk intenzíven, írunk intenzíven, szeretkezünk intenzíven, vagy ahogy a franciák mondják, intenzíven frikózni" - jegyezte meg Jim Harrison az Un sacré gueuleton (Flammarion) c. A könyv összefoglalja annak az amerikai írónak a gasztronómiai krónikáit, akinek Liliane Kerjan emlékeztet az oldalon Mialatt Nadeau-ra várt, "Egy út átélése annyi, mint egy angolna pörkölt, egy pohár Pic-Saint-Loup és Gigondas, az arlesi piac vagy egy mesés burgundi szakács felidézése". A szabadban élő földmérő, vadász és halász - Amikor pisztrángra horgászott, elméje csellón játszott - írja önéletrajzában, A régi hegyi bank, nem sokkal halála előtt, 2016-ban megjelent önéletrajzában, az őszi legendák, a varázsló vagy a Dalva szerzőjében., tudta, hogyan kell lakomázni útközben grillezett csörgőkígyón vagy sas tojásos omletten. "Megosztva megadja nekünk receptjeit, köztük a karibi pörköltet, a medve pozole-t vagy a kacsa szeletet szárított cseresznyével és grappa-val", mert a ravaszt tudta, hogy miként lehet fajdot, fürjeket vagy más pisztrángot és pontyot főzni. "A nagy, lapos konyhakocsiban az arizonai Patagóniában lévő faházába. " A könyvben "megadja jó címét, referenciatermékeit, örömteli megállóit, de orvosságait is.