A jó koleszterinszint emelkedhet, ha megissza
A jó koleszterinszint mérsékelt sörfogyasztással növelhető, azaz nőknél 330 ml/nap, férfiaknál 660 ml/nap.
Így a HDL körülbelül 8% -kal növekedhet a Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Központ közleménye szerint.
"A magas koleszterinszint (hiperkoleszterinémia) kardiovaszkuláris kockázati tényező, és minden korosztályt érinthet. Telepítését megakadályozhatja az egészséges táplálkozás és az aktív életmód, amely magában foglalja a testmozgást is. Még az italok, beleértve az alacsony alkoholtartalmúakat is, segíthetnek az egészséges életmód fenntartásában. Ebbe a kategóriába tartozik a sör is, amely mértékkel fogyasztva (330 ml/nap/nő és 660 ml/nap/férfi) növelheti a jó koleszterinszintet, miközben képes csökkenteni az LDL-koleszterint, a rosszat ", Az idézett forrást mutatja.
A mérsékelt sörfogyasztás körülbelül 8% -kal növelheti a jó koleszterin, a HDL koncentrációját. Ha a sört mértékkel fogyasztják, a vér HDL-szintje megnőhet, és epesavak képződhetnek, amelyek fenntartják az oldható koleszterint és megakadályozzák az epekövek képződését - állítják a központ képviselői.
Jó koleszterin - hogyan segíti a sör a termesztését?
"A sör 0% koleszterint tartalmaz, változatos étrenddel együtt, és mérsékelt mennyiségben fogyasztva akár csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, amely közvetlenül összefügg a magas LDL-koleszterinszinttel, a rossz. Sőt, a sör természetes összetevői oldható rosttartalmat hozhatnak, amely elősegíti a jó koleszterin (HDL) szintjének emelkedését. Elvileg 10 - 13 g rost bevitelére van szükség 1000 kcal-onként, és magas folyadékfogyasztás is jelzi előnyeik sikeres teljesítését "- mondta a Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Kutatóközpont elnöke. Dr. Corina Zugravu.
A nyilatkozat szerint ez az ital kiegészítheti a változatos étrendet, az ásványi anyagok, vitaminok és rostok miatt, amelyek természetes összetevőiből származnak.
"A béltranzit javítása a rostok egyik legismertebb előnye, de a szervezet számára ugyanolyan fontos előny a HDL-koleszterin vagy" jó "koleszterin néven ismert nagy sűrűségű lipoproteinek koncentrációjának növekedése. A sör élelmi rosttartalma 1,87 és 2,02 g/l között van. Ezek oldható rostok, és az árpa, a sör egyik összetevőjének köszönhetők. A vér koleszterinszintjének csökkentéséért az árpa béta-glükánok tartoznak, amelyek gyakran megtalálhatók a sörben, a szintek a sörfőzés folyamatától függően változnak. ”- mondta a forrás.
A sörrel, az egészséggel és a táplálkozással foglalkozó tanulmányi központ tudományos entitás, amelynek alapító tagjai Dr. Corina-Aurelia Zugravu - az UMF egyetemi oktatója „Dr. Carol Davila ’, Alin Popescu - a sportorvos elsődleges orvosa és táplálkozási kérdésekkel foglalkozó tanácsadó, valamint Dr. Mihaela Begea - mérnöki tudományok doktora. A 2011 decemberében alapított és hivatalosan 2012. március 7-én elindított Központ célja a mérsékelt sörfogyasztás emberi testre gyakorolt hatásainak vizsgálata tudományos tanulmányok készítésével és a területi információk terjesztésével az orvosi közösség és a nagyközönség között.