A jó zsír levezetése - folyóirat-táplálkozás
A zsír nem csak zsír - attól függően, hogy mely zsírsavakat tartalmazza. Itt olvashatja el, hogyan fűszerezheti zsíregyensúlyát.
Jól elrejtve a zsírcsapdák gyakran pontosan ott rejtőznek, ahol soha nem is sejtetted volna őket. Annak érdekében, hogy ne tapossa bele ilyen könnyen, tudnia kell, hogy hol kerülje el a rossz zsírokat, és hol helyettesítheti azokat jóval. És hogyan lehet eltávolítani a felesleges zsírokat a kalóriaegyensúlyból. Mert tény, hogy a legtöbben túl sok kalóriát fogyasztunk a zsírból. És a rosszakat is. Mi áll a háttérben - a legvalószínűbb értelemben - az úgynevezett "rejtett" zsírok. Jól álcázott hús, kolbász, készételek, gyorsételek vagy édességek, és ennélfogva még veszélyesebb: ha a tényleges zsírtartalom ki van téve, az állítólag alacsony zsírtartalmúnak gyakran nehézsúlyúnak bizonyul. Ez korántsem csak a karcsú vonal rovására megy. Ez az egészségünkre is nagy darab.
A kövér útiterved
A hús esetében előnyben részesítse a baromfit és a vadat, a sovány borjúhúst és a marhahúst, valamint a karajból származó sertésszeletet. Kerülje a zsíros és rántott húst, valamint a konzervet.
Ami a kolbászt illeti, választhat főtt vagy füstölt sonkát zsírszegély nélkül, hideg sültet, sült marhahúst és baromfikolbászt. Kerülje a májkolbászt, a szalámit, a kagylót, a húsos kolbászt, a szalonnát és a szalonnát.
Ha a halakról van szó, akkor választhat az összes zsíros tengeri hal közül, beleértve a lepényhalat, a lepényhalat, a nyelvhalat, a nagy rombuszhalat, a pisztrángot vagy a süllőt. Kerülni kell a halpácolókat és a mártással elkészített halkonzerveket.
A zsírok és olajok esetében előnyben részesítse a kiváló minőségű növényi olajokat, például olíva-, napraforgó-, pórsáfrány- vagy repceolajat és vajat. Másrészt távolítsa el a repertoárból a margarint, a sertészsírt, a pálmaolajat, a majonézet és a tartármártást.
A tej és tejtermékek esetében inkább az 1,5% és kevesebb zsírtartalmúakat, valamint az írót, a túrót és a 30% zsírtartalmú sajtokat részesítse előnyben. Tr. És kevesebb. 3,5% -ot meghaladó zsírtartalmú termékek, édes- és tejfölös sajtok és 45% fölötti F.i.Tr. Önnek azonban ritkábban kell szolgálnia.
Gabonatermékek és pékáruk esetében válasszon világos fehér kenyeret vagy bagettet, teljes kiőrlésű kenyeret, rizst és tésztát, valamint kvarkból, olajból, élesztőből vagy piskótából készült süteményeket. Ami a chipset, a flip & co-t, a rántott süteményeket és a krémes süteményeket, valamint az omlós tésztából, krémes süteményekből, croissant-ból és briósból készült süteményeket illeti, hagyja békén az ujjait. Nem utolsósorban a benne található transzzsírok miatt.
Édes dolgokhoz étcsokoládét, gyümölcs- és tejpudingot, gyümölcs- és vízfagylaltot, gyümölcsgumit és gumicukrot ajánlanak. Kerülni kell a magas zsírtartalmú tölteléket, a nugát és a dió-nugát krémet, valamint a tejszínnel vagy csokoládéval töltött kekszet, a marcipánt és a fagylaltot.
Kerülje a zsírcsapdákat
Ha a következőket veszi figyelembe, könnyen megkerülheti a zsírcsapdákat és megszabadulhat a kalóriáitól.