A jóllakottság érzése A fényképek étvágytalansághoz vezetnek - FUN for Fun
A finom ételek látványa étvágyat válthat ki. Ha azonban túl sok fényképet néz meg az okostelefonján, akkor jól érzi magát.
Egy étteremben ülsz. A pincér elhozza neked az ételedet, és olyan finomnak tűnik, hogy elpattintasz egy képet, amellyel közzéteheted a Facebookon. Egy új tanulmány azt mutatja, hogy az ilyen képek nemcsak a néző étvágyát gerjesztik, hanem a jóllakottság érzéséhez is vezethetnek. Az utahi Brigham Young Egyetem és a Minnesotai Egyetem kutatói nemrégiben azt tapasztalták, hogy a túl sok fényképezett étkezés megnézése csökkenti az elfogyasztás örömét. Telítettség fénykép szerint.
Elégedettség a túladagolás miatt
Egy kísérletben, amelynek a jóllakottság érzésének megjelenését kellett volna szemléltetnie, 232 résztvevőnek különféle ételfotókat mutattak be. Felüket arra kérték, hogy nézzen meg 60 képet édes ételekről, például süteményekről és csokoládékról. A másik felet meghívták, hogy nézzen meg 60 képet sós ételekről, köztük chipset és perecet. Olyan rosszul van a fotóktól. Ezután minden vizsgált személynek sózott földimogyorót adtak enni, és felkérték őket, hogy értékelje, mennyire tetszik nekik ez az uzsonna. Valójában a dió kevésbé ízlett abban a csoportban, amely korábban sós termékek képeit nézte - annak ellenére, hogy a földimogyoró nem szerepelt a képeken. "Bizonyos értelemben elegendő ebből az ízből anélkül, hogy ki is próbálná az ételt" - magyarázza Ryan Elder, a Brigham Young Egyetem marketing professzora. "Ez egyfajta szenzoros unalom - valahogy túl vagy rajta, és már nem akarod ezt az ízélményt." Az optikai túladagolás jelzi az agy számára, hogy már megtapasztalta az étel illatát és ízét, és jóllakottság érzéséhez vezet.
Fogyjon a vizuális jóllakottság révén?
Tehát ennek a tudásnak köszönhetően megfékezhető az éhség a diéta során? Mindenesetre nem elég csak bármilyen képet megnézni - állítják a kutatók. Inkább a saját ízlelésére kell vonzania. Ehhez bizonyos számú fotó is szükséges, mondja Ryan Elder: "Nem arról van szó, hogy jóllakna, ha valamit kétszer vagy háromszor lát." A hatás azonban előnyre is felhasználható. "Ha gyengesége van bizonyos egészségtelen dolgokkal, például a csokoládéval szemben, és meg akarja akadályozni, hogy étkezzen, akkor csak több képet nézhet meg róluk" - teszi hozzá Jeff Larson író.