A K2-vitamin kevésbé ismert vitamin, de számos pozitív hatással van az egészségre - GymBeam

Segít megelőzni a csontritkulást és a töréseket csökkenti a gyulladás kockázatát. Ezen kívül K2-vitamin javítja a csontok egészségét még a posztmenopauzás nőknél is. . Tudja meg, hol találhatja meg miért szokták D3-vitaminnal együtt adni.

Alapvető információk a K2-vitaminról

A K2-vitamint menachinonnak is nevezik, a zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartozik. E vitamin hasznossága a test számára kevésbé ismert az azonos csoportba tartozó A, D és E vitaminokhoz képest. A K csoportba tartozó vitaminokat gyakran elhanyagolják, a K2 vitamin hozzájárul a normális véralvadáshoz és szabályozza a sejtek működését. [1] Lassítja a természetes öregedést és a kapcsolódó problémákat, mint például az oszteoporózist. [2]

A K-vitamint a német Koagulation szóról nevezték el, mert a véralvadásban betöltött szerepét, amelyet a K-vitamin hajt végre, először Németországban fedezték fel. K-vitamin az sötétzöldségekben található, de állati eredetű termékekben is megtaláljuk. Az ajánlott napi vitaminmennyiség elősegíti a véralvadást és a magasabb dózisokat pozitív hatással vannak a csontokra és a szív- és érrendszeri problémákra. A magasabb napi bevitel biztosítása érdekében, amely elősegítené a csontok egészségét, a legtöbb ember inkább a vitamint tabletta formájában szedi.

A K-vitamin típusai

A K-vitamin csoport a következőkből áll:

K1-vitamin (egy molekula - filokinon) a K-vitamin természetes formája vigyázzon a helyes véralvadásra
K2-vitamin (több molekula csoportja - menachinon) a K-vitamin könnyen emészthető formája., hasznos a csontrendszerben és a szövetekben
K3-vitamin (menadione) egy a K-vitamin szintetikus formája

A K-vitamin kémiai szerkezete

menakinon a rokon vegyületek csoportjának neve

MK - 4 rövid láncú menachinon
MK-7, MK-8 és MK-9 hosszú láncú menachinonok [3]

K1 vs. K2: melyik a jobb?

K1-vitamin Főleg a zöld leveles zöldségekben és csak kis mennyiséget szív fel az emberi test. Úgy tűnik, csak 10%. A K2-vitamin fermentált élelmiszerekben és állati termékekben található. Bár (összehasonlítva a K1-vitamin koncentrációjával a zöldségekben) K2-vitamin ezekben a termékekben kisebb mennyiségben van jelen,sokkal könnyebben felszívódik az emberi testben. [4]

Érdekes, hogy noha egyes tanulmányok információkat hozott a K2-vitamin pozitív hatásáról a szív- és érrendszer egészségére a K1-vitamin sokkal kisebb hatással van az érrendszerre. Van olyan információ is, amelyaz emberi test átalakítja saját vitaminjait K1-ből K2-be, de a valóságban csak bizonyos állatok vihetik át ezeket a vitaminokat. Így, ki kell egészíteni a K2-vitamin szükségességét táplálékforrásokból vagy étrend-kiegészítőkből. [4]

A K2-vitamin előnyei és hatásai

1. Segít megelőzni a csontritkulást, a töréseket és javítja a csontok egészségét

A K2-vitamin hiánya artériás rendellenességekhez és csontritkuláshoz vezethet [5]
Az alacsony K-vitamin társul gyakori gyulladás, csonttörések és fájdalom[6]
K2-vitamin fogyasztása étrend-kiegészítők formájában a akár 80% -kal csökkentette a csontritkulások kockázatát a csontritkulásban szenvedő betegeknél[7]
A K2-vitamin javítja a csont ásványi sűrűségét a posztmenopauzás nőknél, növeli a csont szilárdságát [8]
Elősegíti az oszteokalcin (a csontképződés markerként működik) kalciumhoz való kötődését [9]

2. Segít megelőzni a szívbetegségeket

A K2-vitamin megakadályozza a kalcium lerakódását az erekben, ez a szívbetegségek legfőbb oka [10]
Azok az emberek, akik nagyobb mennyiségben fogyasztottak K2-vitamint, a 52% -kal kevésbé valószínű, hogy elmeszesedik az erek[4]
A magasabb K2-vitamin-bevitelben szenvedőknél a szívbetegség okozta halálozás kockázata 57% -kal alacsonyabb [4]
10 μg napi adag 9% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát[11]

3. Támogatja a száj egészségét

A K2-vitamin osteocalcint tartalmaz, amely serkenti a fog nagy részét képező új dentinek növekedését. [12] [13]

4. Csökkenti a gyulladás kockázatát

A K- és D-vitamin magas fogyasztása a gyulladás alacsonyabb előfordulásával jár[14]
A K2-vitaminnal sikerül csökkenteni a C-reaktív fehérje (CRP) szintjét, ennek a fehérjének a megnövekedett szintje gyulladást okozhat [15] [16]

5. Segít az autoimmun betegségekben

Rheumatoid arthritisben szenvedő embereknél a K2-vitamin 42 mg-os adagja megakadályozhatja e betegség súlyosbodását [17].
Tanulmányok kimutatták, hogy a K2-vitamin segít az autoimmun betegségek kezelésében mint például a sclerosis multiplex [18]

6. Javítja a mitokondriális funkciót

Javítja az elektronok mozgását a mitokondriumokban, és ígéretes gyógyszer a Parkinson-kórban szenvedő betegek számára [19]

7. Megelőzheti bizonyos típusú rák kockázatát

A magasabb K2-vitamin fogyasztás 63% -kal csökkenti a prosztatarák (prosztatarák) kockázatát [20]
A K2-vitamin alkalmazható tüdőrák, leukémia és mielodiszplasztikus szindróma kezelésére [21]
40 mg K2-vitamin csökkenti a májrák kiújulásának kockázatát és meghosszabbítja az életet [22] [23] [24]
A Gas6 segít elnyomni a rákos sejteket, és K2-vitamin nélkül ez a Gas6 fehérje nem tud működni [25] [26] [27]
Lassítja a rákos sejtek szaporodását és új daganatos szövetek képződése [28]

8. A K2-vitamin támogatja az agy egészségét

A K2-vitamin az agyban található K-vitamin teljes mennyiségének több mint 98% -a. [29]

9. Csökkenti az inzulinrezisztenciát

Fiatal és egészséges férfiaknál 30 mg K2-vitamin 4 héten át történő beadása fokozott inzulinérzékenységet eredményezett, ami alkalmazható. a vércukorszint szabályozásakor[30]

10. Megszünteti egyes gyógyszerek mellékhatásait

A K2-vitamin kiküszöböli a sztatinok, warfarin és növényi olajok mellékhatásait [31]

Melyek az élelmiszerforrások, vagy hol kaphatunk K2-vitamint?

A K2-vitaminban gazdag ételek:

Tojássárgája (madár) (29,1–33,5 μg/100 g) [32]
Baromfihús (5,8–11,3 μg/100 g) [32]
Sertéshús (0,2–9,9 μg/100 g) [32]
Marhahús (1,1–9,3 μg/100 g) [32]
Sajt (4,7–10,2 μg/100g) [33]
Tej (0,8–1,0 μg/100 g) [34]
Natto-erjesztett szójabab (939–998 μg/100g) [34]

Általánosságban,a legnagyobb mennyiségű K2-vitamin tartalmazza erjesztett ételek [33], baromfihús [32], tejtermékek (sajt, joghurt, édes sajt, tej) és zöld fűvel etetett állatok [32] .

Ezekből az értékekből az következik, hogy nagyobb mennyiségű K2-vitamint lehet táplálékból beszerezni viszonylag nehéz. A K2-vitamin emberi szervezetbe jutásának sokkal hatékonyabb módja az lenne, ha táplálék-kiegészítőket kapszula formájában fogyasztanánk. Így egy kapszula tartalmazhat 100 mikrogramm K2-vitamint, ami 300 g tojássárgájának felel meg vagy 100 g erjesztett szójabab mennyiségével. A K2-vitamin kapszulák általában további vitamint is tartalmaznak, például D3-vitamint.

Miért szedik a K2-vitamint a D-vitaminnal?

K2-vitamin gyakran D-vitaminnal egészítik ki. (vagy fordítva), mert A D-vitamin segíti a kalcium felszívódását és a K-vitaminhoz hasonlóan pozitívan hat a csontok egészségére. Ízületi adagolás javítja az egyes vitaminok hatását. Ugyanakkor szinergikusan működnek, mert a túlzott mennyiségű D-vitamin artériás meszesedést okozhat, míg a K-vitamin csökkenti az artériás meszesedés kockázatát. Ezért a K2-vitamin betölti a szerepetközlekedési rendőrség" melyik irányítja a D-vitamin felszívódását. és felügyeli a tagadását. [35] [36] A K2-vitaminhoz hasonló szinergiában Az A-vitamin is működik. [37]

Túladagolás és allergia

K-vitamin alkalmazása esetén azonban allergiás reakciók elfogadhatók lehetnek K1 vagy K2 vitamin túladagolásáról eddig nem számoltak be. Kivételt képez a K3-vitamin (mendion), amely májmérgezést, sárgaságot vagy hemolitikus vérszegénységet okozhat csecsemőknél [38]. A K2-vitamin maximális adagjának felső határa még egyetlen egészségügyi szervezet sem hozta létre. [39]

Milyen előnyökkel jár a K2-vitamin a sportolók számára?

A K2-vitamin fő előnye a sportolók számára lehet viszonylag nagy képessége a csontszilárdság javítására. "A napi 180 milligramm adag Az MK2 jelentősen csökkenti a csontvesztést az időskorhoz viszonyítva, ezáltal csökkentve a csontritkulás következményeit. " mondja Dr. Cees Verrmeer, egy 2013 óta tartó nagy tanulmány vezetője. Az eredmények megerősítették azt a hipotézist a K2-vitamin hosszú távú bevitele befolyásolja a csontrendszer egészségét sokkal több, mint rövid távú hozzájárulás [8] .

A K2-vitamin a D3-vitaminnal kombinálva kivételes étrend-kiegészítő a sportolók számára, mert javítja a kalcium egyensúlyt amely a csontanyagcsere fő ásványa. Sportolókkal kapcsolatos további kutatások kimutatták, hogy a K2-vitamin pozitív hatással van a csontok egészségére. Osteoporosisban szenvedőknek a K2-vitamin csökkenti a boka megrándulásának, a csípő ízületi leépülésének, a combcsont és más törések kockázatát. [40] .

Az izomgyulladás egy másik gyakori betegség, amely nagyban befolyásolja a sportolókat. Ennek az állapotnak az oka túlzott túlterhelés és az izmok váltakozása, eredete pedig sclerosis multiplex vagy lupus lehet. A K-vitamin ezekre a feltételekre is jótékony hatású gyógyszer, amint azt számos tanulmány kimutatta a K2-vitamin pozitív hatása különböző autoimmun betegségek esetén. Például a már említett, sclerosis multiplex.

Hallottál a K-vitaminról? Szedett K-vitamint, vagy van tapasztalata a K-vitaminnal kapcsolatban? Kérjük, küldje el nekünk észrevételeit, és ha tetszett cikkünk, kérjük, ossza meg.

források:

[1] Brody T. Táplálkozási biokémia. 2. kiadás. San Diego: Academic Press; 1999.

[2] NattoPharma. Egy új tanulmány azt bizonyítja, hogy a MenaQ7 pozitívan hat a gyulladásra. 2013. [online].

[3] Nemzetközi Egészségügyi és Tudományos Alapítvány. Minden a K2-vitaminról. [Online].

[4] Geleijnse, M., Johanna, col. A menakinon étrendi bevitele összefügg a koszorúér-betegség csökkent kockázatával: a rotterdami tanulmány. Amerikai Táplálkozástudományi Társaság. 2004. [online].

[5] Flore, R., col. Még valamit mondani a kalcium homeosztázisról: a K2-vitamin szerepe az érrendszer meszesedésében és az oszteoporózisban. Róma: Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2013. [online].

[6] Ediz, L., col. Komplex regionális fájdalom-szindróma: K-vitamin-függő entitás? Med hipotézisek. 2010. [online].

[7] Kaneki, M. A K2-vitamin, mint a csontok egészségének védelmezője és azon túl. Clin kalcium. 2005. [online].

[8] Knapen, M., H., J. és mtsai. A K2-vitamin pótlása javítja a csípőcsont geometriáját és a csonterősség mutatóit a posztmenopauzás nőknél. Osteopores Int. 2007. [online].

[9] Maresz, K. Megfelelő kalciumhasználat: K2-vitamin a csont- és a szív- és érrendszer egészségének elősegítőjeként. Encinitas: Integr Med. 2015. [online].

[10] Asmar, M., S. El és mtsai. A K-vitamintól függő fehérjék és a K2-vitamin szerepe az érmeszesedés modulációjában: áttekintés. Omán Med J. 2014. [online].

[11] Gast, G., C., col. A magas menakinon bevitel csökkenti a szívkoszorúér betegség előfordulását. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2009. [online].

[12] Thaweboon, S.m a col. I. típusú kollagén és oszteokalcin indukciója az emberi fogpép sejtjeiben retinsavval. Délkelet-ázsiai J. Trop Med Public Health. 2005. [online].

[13] Huang, G., T. és mtsai. Odontoblaszt-szerű sejtek képződése tenyésztett emberi fogpép sejtekből dentinen in vitro. J Endod. 2006. [online].

[14] Shea, K., M. és mtsai. K-vitamin és D-vitamin is_aktív: Társulások gyulladásos markerekkel a Framingham utódok vizsgálatában. Am J Epidemiol. 2008. [online].

[15] Bansal, T. és mtsai. C-reaktív fehérje (CRP) és társulása a parodontális betegségekkel: Rövid áttekintés. J Clin Diagn Res. 2014. [online].

[16] Shea, M. K., col. K- és D-vitamin is_aktív: Társulások gyulladásos markerekkel a Framingham utódok vizsgálatában. Am J Epidemiol. 2008. [online].

[17] Ebina, K., col. A K2-vitamin beadása a betegség csökkent aktivitásával jár együtt a rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél. Mod Rheumatol. 2013. [online].

[18] Moriya, M., col. A K2-vitamin enyhíti a kísérleti autoimmun encephalomyelitist Lewis patkányokban. J Neuroimmunol. 2005. [online].

[19] VIB. K2-vitamin: új remény a Parkinson-betegek számára. 2012. [online].

[20] Nimptsch, K., col. A K-vitamin étrendi bevitele és a prosztatarák kockázata a rák és táplálkozás európai prospektív vizsgálatának (EPIC-Heidelberg) Heidelberg-csoportjában. Am J Clin Nutr. 2008. [online].

[21] Yoshida, T. és mtsai. K2-vitamin apoptózis-indukciója tüdőrákos sejtvonalakban: a K2-vitamin terápiájának lehetősége tüdőrák esetén. Int J Oncol. 2003. [online].

[22] Zhong, J., H. és mtsai. A kemopreventív K2-vitamin analóg műtét utáni alkalmazása májsejtes karcinómában szenvedő betegeknél. PLoS One. 2013. [online].

[23] Mizuta, T. és mtsai. A menatetrenon, egy K2-vitamin analóg hatása a betegség kiújulására és a túlélésre hepatocelluláris karcinómában szenvedő betegeknél a gyógyító kezelés után: kísérleti tanulmány. Rák. 2006. [online].

[24] Ishizuka, M. A k2-vitamin-analóg menatetrenon hatása a hepatocelluláris karcinóma műtéti reszekció utáni kiújulására: prospektív randomizált, kontrollált vizsgálat. Rákellenes Res. 2012. [online].

[25] Robins, R., S. és mtsai. A vaszkuláris gáz6 hozzájárul a trombogenezishez és elősegíti a szöveti faktorok szabályozását az edények sérülése után egerekben. Vér. 2013. [online].

[26] Rothlin, C., V. és mtsai. Tyro3, Axl és Mertk receptor jelátvitel gyulladásos bélbetegségben és vastagbélgyulladással összefüggő rákban. Bélgyulladás Dis. 2014. [online].

[27] Tjwa, M., col. A növekedés leállítására specifikus 6 gén pleiotróp szerepe az érelmeszesedésben. Curr Opin Lipidol. 2009. [online].

[28] Yamamoto, T., col. A hepatoma eredetű növekedési faktor bevonása a hepatocelluláris karcinóma sejtek K2-vitamin növekedésgátlásába. J Gasztroenterol. 2009. [online].

[29] Ferland, G. K-vitamin és az idegrendszer: működésének áttekintése. Adv Nutr. 2012. [online].

[30] Choi, J., H. és mtsai. A K2-vitamin kiegészítése javítja az inzulinérzékenységet az oszteokalcin anyagcserén keresztül: placebóval kontrollált vizsgálat. Cukorbetegség ellátása. 2011. [online].

[31] Okuyama, H., col. Gyógyszerek és növényi olajok, mint a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség rejtett okai. Gyógyszertan. 2016. [online].

[32] Walther, B., col. Menakinonok, baktériumok és élelmiszer-ellátás: A tejtermékek és az erjesztett élelmiszerek relevanciája a K-vitamin szükségletekkel. Adv Nutr. 2013. [online].

[33] Walther, B., col. Menakinonok, baktériumok és élelmiszer-ellátás: A tejtermékek és az erjesztett élelmiszerek relevanciája a K-vitamin szükségletekkel. Adv Nutr. 2013. [online].

[34] Schurgers, L., J. és mtsai. K-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítők: a szintetikus K1-vitamin és a natto-eredetű menakinon-7 összehasonlítása. Vér. 2007. [online].

[36] Masterjohn, Ch, col. A kitűnő X-faktor nyomán: egy hatvankét éves rejtély végre megoldódott. A Weston A. Price Alapítvány. 2008. [online].

[37] Oliva, A., col. A retinsav hatása az osteocalcin gén expressziójára emberi osteoblastokban. Biochem Biophys Res Commun.1993. [Online].

[38] Ferland G. Vitamin K. In: Erdman Jr. JW, Macdonald IA, Zeisel SH, szerk. Jelenlegi ismeretek a táplálkozásban. 10. kiadás Ames: Wiley-Blackwell. 2012.

[39] Élelmezési és Táplálkozási Testület, Orvostudományi Intézet. K.-vitamin étrendi referencia-bevitel A-vitamin, K-vitamin, arzén, bór, króm, réz, jód, vas, mangán, molibdén, nikkel, szilícium, vanádium és cink esetében. Washington, DC: National Academy Press. 2001.

[40] Weber, P. K-vitamin és a csontok egészsége. Táplálás. 2001. [online].