A kacsa konfittel töltött paprika felfedezi a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

konfittel

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 2 Lafitte összeállítja a kacsa lábát
  • 8 kis friss paprika
  • 1 cukkini
  • 1 hagyma
  • 2 tojás
  • 150 g tejben áztatott morzsa kenyér
  • 2 fokhagymagerezd
  • 2 evőkanál. vágott petrezselyem
  • 1 csipet Sariette (vagy kakukkfű (ízlés szerint))
  • 1 csipet szerecsendió
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Ugyanezt tegye a fokhagymával is.

Mossa és reszelje le a cukkini. Óvatosan melegítse a konfitteket egy serpenyőben a zsír eltávolításához, majd válassza le a húst a csontokról és morzsolja össze a húst.

A kacsazsírt tartalmazó serpenyőben megolvasztjuk a hagymát, amíg áttetszővé nem válik. Hozzáadjuk a fokhagymát, a petrezselymet és a cukkinit, rendszeresen kevergetve főzzük együtt néhány percig.