A káliumban gazdag ételek csökkentik a stroke és a Medlife szívkoszorúér-betegség kockázatát
Káliumban gazdag ételek/Fotó: bigstockphoto.com
A káliumban gazdag ételek, például saláta, banán vagy burgonya fogyasztása csökkenti a stroke vagy a szívkoszorúér betegség kockázatát - állítják a Nápolyi Egyetem olasz kutatói. Új elemzést hajtottak végre, az 1966-2009-ben publikált tíz tanulmány eredményei alapján. bighealthtree.com.
A magas káliumbevitel 19% -kal alacsonyabb stroke és 8% -os szívkoszorúér-betegség kockázatával járt. Az eredmények megerősítik a káliumban gazdag ételek fogyasztásának növelésére vonatkozó nemzetközi ajánlásokat, amelyek segítenek megelőzni az érbetegségeket - mondta Dr. Pasquale Strazzullo, a Nápolyi Egyetem munkatársa.
Káliumban gazdag ételek:
- saláta
- krumpli
- banán
- szója
- sárgabarack
- avokádó
- joghurt
- szilvalé
- szárított bab
- borsó
Az elemzés eredményeit a táplálkozással, a fizikai aktivitással és az anyagcserével foglalkozó konferencián mutatták be, amelyet az American Heart Association szervezett San Franciscóban.
Az ugyanazon a konferencián bemutatott másik tanulmány ezt mutatja a nyers zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend is segíthet a stroke megelőzésében. A vizsgálat elvégzéséhez a kutatók 20 000, 20 és 65 év közötti férfi és nő között vizsgálták a stroke előfordulását, akik nem szenvedtek szív- és érrendszeri betegségekben az elemzés elején. Fejlődésüket tíz évig követték, ezalatt 233 stroke történt a résztvevők között.
Számos tényező elemzése után a kutatók megállapították, hogy azoknak az embereknek, akiknek a napi 262 grammnál nagyobb nyers gyümölcsben és zöldségben gazdag étrendjük van, 36% -kal alacsonyabb a stroke kockázata, mint azoknak, akik többet fogyasztanak. kevesebb, mint 92 gramm gyümölcs és zöldség naponta.
azonban, nem lehet összefüggést hozni a stroke kockázata és a feldolgozott gyümölcsök és zöldségek magasabb vagy alacsonyabb fogyasztása között, - mondta Linda Oude Griep, a holland Wageningen Egyetem munkatársa.