A kalória számít Ne nézd az ételcímkéket!

számít

Mielőtt vásárol valamit a szupermarketből, megszámolja-e a címkén szereplő kalóriákat? Hiába számolj. A kutatások azt mutatják, hogy bizonyos élelmiszerek átlagos kalóriatartalma sokkal magasabb, mint a címkéken feltüntetett.

A Tuft kutatóinak tanulmánya azt mutatja, hogy az amerikai szupermarketek 29 éttermében felszolgált ételek és 10 fagyasztott ételek sokkal több kalóriát tartalmaztak, mint amennyi a fogyasztóknak címkén volt feltüntetve.

Ez egy olyan élelmiszer volt, amelyről az étlapon szereplő fogyasztók kevesebb, mint 500 kalóriát tartalmaztak - írja a The New York Times.

Az étlapon vagy a címkén leírtak között néha rendkívül nagy volt a különbség: az elméletileg 220 kalóriát tartalmazó tészta valójában 319, a sült csirke pedig 344 volt, bár a menü szerint csak 260.

Dr. Susan Robert táplálkozási szakértő elmondta, hogy az ételek átlagosan 18 kalóriával tartalmaznak többet, mint azt a címkék mutatják.