A kalóriák helyes számlálása A kis 1x1 kalóriaszámlálás
A diétás dzsungel sűrűjében a kalóriaszámlálás hasznos iránytű, amely megbízhatóan eljuttathatja úti céljához.
A kalóriák híznak - nem számít, honnan származnak
Számos táplálkozási tervet dolgoztak ki, amelyeket mindig szorosan követ egy lenyűgöző marketing kampány, és egy hírességgel vagy egy sportos megjelenésű személlyel kombinálják.
A kutatások most azt mutatták, hogy a megfelelő étrend kiválasztása másodlagos jelentőségű. Sokkal fontosabb betartani azt a szabályt, amelyre az összes étrendi terv vonatkozik: kevesebb kalóriát kell fogyasztani a célzott fogyás során.
Az étrend stílusai kritika alatt állnak
A kutatás egyebek mellett egy olyan tanulmányt dolgozott fel, amely négy különböző étrenddel foglalkozott hosszabb ideig. A tesztalanyok véletlenszerűen kiválasztott, túlsúlyos vagy elhízott emberek voltak.
A négy diéta terv
Összesen több mint 300 ember vett részt a vizsgálatban. Négy táplálkozási tervet állítottak össze:
Az első étrendi terv normál mennyiségű fehérjén, kevés zsíron és magasabb szénhidrát-százalékon alapult.
A második étrend magas fehérjetartalmú, alacsony zsír- és szénhidráttartalmú volt.
A harmadik étrend normál mennyiségű fehérjéből, magas zsírtartalomból és kevés szénhidrátból állt.
A negyedik diéta magas arányú fehérjéből, sok zsírból és kevés szénhidrátból állt.
A tesztalanyok mindegyike napi 750 kalóriát fogyaszthatott, véletlenszerűen kijelölt étrendjétől függetlenül.
Mindenkinek meg kell találnia a maga számára megfelelő étrendet
Tanulmányi eredmények az egyes étrend-tervek hatékonyságáról
Hat hónap elteltével az orvosok megvizsgálták a tesztalanyokat testtömegükre, a zsír százalékára és a testtől mentes zsír százalékára vonatkozóan. A hat hónap végén az átlagos ember kiló kiló zsírt fogyott.
További 18 hónap elteltével kiderült, hogy a testzsír-veszteség idővel fenntartható.
Az eredmények kiértékelésekor a vizsgálatot elfogadó kutatók nem tudtak következtetni a fogyás vagy a zsírcsökkentés és a megfelelő étrend közötti kapcsolatra. Megdöbbentő volt, hogy a hasi zsír területén átlagosan 3 font körüli veszteség volt.
A súlycsökkentési terveknek a saját preferenciáikon kell alapulniuk
A sikeres fogyás legerősebb mutatója a napi 750 kalóriatartalom következetes betartása volt. Azok az alanyok, akik betartották ezt a szabályt, végül nagyobb súlyt vesztettek, mint a többi alany.
A vizsgálat során nyilvánvalóvá vált, hogy a táplálkozási tervek egyre közelebb kerültek ahhoz, ahogyan az alanyok viselkedése betartotta őket. A táplálkozási terv eredményei, amelyekben a fehérje 25% kalóriát tartalmaz, nem lehet összehasonlítani a 15% -os fehérje kalória arányú táplálkozási tervvel.
A tesztalanyok többsége viselkedésével a napi fehérjetartalmat a kalória 20% -ára szabályozta.
Ez a viselkedés azt is megmutatta, hogy sok embernek nehézségei vannak az étrend-tervek betartásában. Ezért tanácsos találni magának egy táplálkozási tervet, vagy saját maga elkészíteni, amelyhez a lehető leghosszabb ideig ragaszkodhat.
A legnagyobb motiváció eltűnik az idő múlásával, amikor az eredmények nem valósulnak meg, és a tervet maga szabotálja - és ez gyakran különböző okokból.
Következtetés: gondolkodjon el saját étkezési szokásain
A táplálkozási terv kiválasztása érdekében javasoljuk, hogy nézze meg korábbi étkezési szokásait. Az a kérdés, hogy miként lehet a legjobban elvezetni az embereket a mindennapi életben könnyen megvalósítható fogyáshoz, valamint a táplálkozás átfogó megértése, ami azt jelenti, hogy az emberek hosszú távon meg tudják tartani a testsúlyukat, olyan területek, amelyeken sürgősen új ismeretekre van szükség.
Az első lépés az, hogy jobban megfigyeld magad, tisztában legyél azzal, hogy mit eszel és mikor, a következő lépésben pedig egyre kisebb adagokban kezded el fogyasztani a látszólag egészségtelen ételeket, és idővel egészségesebbekre cseréled őket.
Az üres kalóriák el vannak rejtve a mindennapi ételekben, amelyek különösen népszerűek a gyermekek körében. Például ezeket különféle italokban, édes desszertekben és még a kereskedelmi tejben is tartalmazzák. Óriási energiaértéket tartalmaznak, de alig vagy egyáltalán nincsenek tápanyagok, például vitaminok. Ennek eredményeként az üres kalóriák elhízáshoz vezetnek.
Az elhízás nagy probléma, különösen a gyermekek körében, Európában minden ötödik gyermek szenved. Amerikában még az összes gyermek fele is túl nehéz. A gyorsétterem és az egészségtelen italok kerülésével azonban elkerülhető az elhízás. A testmozgás a gyermekek számára is fontos, és megvédi őket a betegségektől.
Hírek 2010. október 06-tól
Annak érdekében, hogy választani tudjon a táplálkozási tervről, tudnia kell azt is, hogyan kell helyesen megszámolni a kalóriákat.
Kalóriák: Definíció és funkció
A kalóriák alapvetően a csokoládé, a sült tojás, a tökmag kenyér és más dolgok matematikai értelmezése, amelyek utat találnak a torkunkon. A kalória kezdetben alig több, mint egy mértékegység, amely megmondja, hogy mennyi energiát tudunk kihozni egy ételből.
Átvitt értelemben az emberek és az állatok olyanok, mint egy gőzmozdony. Ha elfogy az üzemanyag, egyszerűen nem mehetünk tovább.
Tehát a kalória önmagában nem ördögi eszköz, amely megtagadja tőlünk a jól képzett testek mennyországához való hozzáférést. Szükségünk van rájuk, hogy azt tegyenek, amit akarunk.
Legyen szó a szemhéjak pislogásáról vagy a sportos nagy teljesítményről, mint egy maratoni futás. Elegendő energia, azaz kalória nélkül az összeset kipipálhatjuk.
A felesleg hozza a problémákat
A kalóriák csak akkor válnak nemkívánatos vendégké, ha túl gyakran jelennek meg túl nagy számban. Mivel a kalóriák nagyon fontosak a testünk számára, addig ragaszkodik hozzájuk, amíg valóban nincs szüksége rájuk.
Hülyeség, hogy az anyatermészet nem vette figyelembe a görög esztétika alapszabályait, amikor a gyomor és a csípő kalóriakészleteit ellátta velünk.
A kalóriaszámolás alapjai, érdemes tudni
Az étkezési szokások megváltoztatása kétségtelenül nehéz feladat. Köztudott, hogy a megtérés első hetei a legnehezebb napok a fogyni vágyó ember életében.
Ugyanolyan nehéz az a mindig rejtőzködő veszély, hogy az étrend javítására irányuló tervétől külső tényezők hatására lebeszélik az embert, és időhiány vagy frusztráció miatt visszaesik a régi vagy új egészségtelen étkezési szokásokba.
Alap- és szolgáltatási forgalma döntő
Minél világosabb az új táplálkozási terved, annál jobban tudsz ellenállni saját vágyaidnak és külső hatásainak, és közelebb kerülsz az egészségesebb táplálkozás céljának eléréséhez.
Gondolja át az étkezési szokásokat
A jó táplálkozás a korábbi étkezési szokások újragondolásával kezdődik. Tudja meg, mennyi gyorséttermet, cukorkát és kényelmi ételt fogyaszt rendszeresen, és derítse ki, hogy van-e már szabályos Egyél ételt, és azt, hogy az adagok túl nagyok vagy megfelelőek-e.
A férfiak és nők kalóriabevitele
Ezután vegye figyelembe a férfiak és a nők által elfogyasztott átlagos kalóriamennyiséget. A férfiak esetében a kalóriabevitelnek 2000 és 2600 kalória között kell lennie, a nőknél 1800 és 2000 kalória között.
Ha nőként kevesebb, mint 1200 kalóriát fogyaszt el diéta közben, előfordulhat, hogy teste gyorsabban éhezik. Ezért győződjön meg arról, hogy a napi étrenddel legalább 1200 kalóriát kap.
Megtudhatja azt is, hogy a szervezetnek milyen kalóriamennyiségre van szüksége. Minden test más és más tápanyag-fogyasztást mutat, így láthatja, hogy csak 1000 kalóriára vagy legalább 1400-ra van szüksége naponta. Ez a megfelelő alapanyagcsere sebességen alapul - azon a mennyiségen, amelyet minden további fizikai megterhelés nélkül eléget.
Az élelmiszer-összetevők kalóriaértékei
Ételeink úgynevezett háromból állnak Makrotápanyagok:
- Fehérje
- Szénhidrátok
- Zsírok
Ennek érdekessége, hogy nem minden makrotápanyag kalóriaértéke azonos.
A fehérjék és a szénhidrátok grammonként négy kalóriát tesznek a tányérra. A zsír viszont lenyűgöző kilenc kalóriát tartalmaz. A vitaminoknak és ásványi anyagoknak egyébként nincs kalóriaértéke.
Figyelemre méltó az is, hogy a főzés során a kalóriák száma nem változik. Tehát nem mindegy, hogy a tojást forralja, megsüti vagy orvvadozik. Mindig ugyanazok a kalóriák vannak elrejtve a tálban.
A helyesség kedvéért azonban el kell mondani, hogy bizonyos főzési folyamatok kalóriát adhatnak hozzá. Például, ha nem csak egy bevont serpenyőben sütjük meg a tojást, hanem vajjal.
Tehát, ha egy kanalat maga leng a konyhában, elég könnyen meghatározhatja ételeinek kalóriatartalmát. Csak adja össze az összes összetevő értékét.
A megfelelő ételek kiválasztása
Alapvetően mindegy, hogy testünk honnan veszi energiáját, akár szénhidrátokon, fehérjéken vagy zsíron keresztül. A bevitt kalóriákat vagy fizikai energiává alakítják, vagy zsír formájában tárolják.
Nem számít, hogy 100 kalóriát fogyaszt-e csokoládéból vagy 100 kalóriát zöldségből - a test összesen 100 kalóriát fogyaszt.
A cél az, hogy kiválaszthassa a lehető legtáplálóbb ételeket, és sokat fogyasszon anélkül, hogy nagy mennyiségű kalóriát fogyasztana. Fontos, hogy helyesen számolja a kalóriákat.
Ha a napi napi szükségletből körülbelül 500 kalóriát csökkent, akkor egy héten belül egészséges módon 750 grammot fogyhat.
Ezenkívül győződjön meg arról, hogy a megfelelő kalóriákat fogyasztja-e, és hogy nem fogyaszt-e gondtalanul zsírt és édességet, mint korábban. Míg egy kis adag nyers brokkoli 30 kalóriát tartalmaz, ugyanez a csokoládé 300 kalóriát tartalmaz.
Nem minden kalória jön létre egyenlő mértékben
Fitneszrajongóként nem szabad csak az étkezés kalóriatartalmára koncentrálni. Mert a kalória nem csak kalória. Öt gumicukor tekercs nagyjából ugyanolyan kalóriatartalmú, mint egy fél banán, és a sárga gyümölcs mégis sokkal jobb, mint az aranyos kicsik, mert nem tartalmaz színezéket vagy finomított cukrot.
Az egészséges rágcsálnivalók hosszabb ideig jóllaknak
Olyan ételeket használjon, amelyek tartós energiát biztosítanak, és nem cukros snackeket, amelyek csak rövid távú energiaszolgáltatók, és amelyeket a nap közepén le kell bontani, és váratlanul gyengítik a teljesítményt.
Reggelire hagyjon ki egy cukros gabonapelyhet és a lekvártekercset, és ehessen egy teljes kiőrlésű tekercset krémsajttal és egy almával.
A magas rost- és fehérjetartalmú ételek a legjobb ételek az Ön számára. Hosszabb energiát adnak a testnek, és hosszú távú jóllakottság érzetét kelti.
Feltétlenül továbbra is harapnivalókat fogyaszthat. Ne feledje azonban, hogy a túl cukros snackek gyorsan felhasználhatják a kalóriaigény felét. Ezért válasszon egészséges harapnivalókat zöldségek és gyümölcsök, vagy kis mennyiségű dió és édesség formájában.
Amint azt a berlini Charitй tanulmánya kimutatta, az idősebb emberek javíthatják a memória teljesítményét, ha kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint korábban. A vizsgálatban, amelyben 50, 50 évnél idősebb önkéntes vett részt, egy csoportnak 30 százalékkal kevesebb kalóriát kellett fogyasztania naponta, mint korábban. A második csoport 15 százalékkal több telítetlen zsírsavat fogyasztott, a harmadik csoport a szokásos módon evett. Három hónap elteltével a tanulás és az emlékezés tudományos tesztjei azt mutatták, hogy ez az első csoportban jelentősen javult. A két másik csoportban nem volt különbség.
Úgy gondolják, hogy ez összefüggésben lehet az energiamérleg és az anyagcsere változásával, valamint a gyulladásos folyamatok csökkenésével.