A kalóriák számbavétele nem okoz fogyást
Meg kell számolnunk a fogyáshoz bevitt kalóriákat? A nagyon komoly mozaiktudományi oldalon megjelent új cikk azt állítja, hogy a folyamat hatástalan. A vita több éve élénkíti a tudományos közösséget. Lehetőség számba venni Maïa Baudelaire táplálkozási és étkezési szakemberrel.
Megjelent 2016. 02. 15. 04: 00-kor, frissítve 2016. 02. 15-én, 08: 56-kor
Cynthia Graber és Nicola Twilley két oknyomozó újságíró, a nagyon komoly Mosaicscience.com oldalon 2016. január 26-án közzétett és a Slate oldalon továbbított vizsgálat szerzői. Vizsgálatok, táplálkozási szakemberek tanulmányai és elhízott amerikaiak ajánlásai támasztják alá cikküket, amelyek olyan információkra világítanak rá, amelyek meghiúsítják az emberek fejében jól rögzített beszédet: a fogyáshoz szükséges kalóriák számának megszámlálása nem hatékony.
Furcsa, amikor évek óta a fogyás receptje (szinte) csak annyi, hogy több kalóriát égessen el, mint amennyit fogyasztunk. Az addig a táplálkozási és dietetikusok többségének beszéde beszedési hitelen alapult. Nyilvánvaló, hogy ha naponta 1500 kalóriára van szüksége, akkor diéta közben 1200-hoz kell ragaszkodnia, 300 kalóriát kell csökkentenie a napi beviteléből. Ily módon a kalóriák mindig is mindenütt jelen voltak az elménkben és a legtöbb diéta lényege. Bizonyítja az a rengeteg alkalmazás, amelyek megszámolják az egyes lépéseinken, a sportfoglalkozások alatt elköltötteket, vagy akár a termékek garantáltan nulla kalóriát tartalmaznak.