Az étrendi gyümölcslevek szívrohamot és stroke-ot okozhatnak;
2012. február 4. · 0 hozzászólás
Naponta egy vagy 2 üveg Coca-Cola Light elfogyasztása szívrohamot, szélütést vagy más jelentős szívbetegséget okozhat - javasolja az Orvosi kérdések nemzetközi konferenciáján nemrég bemutatott új kutatás, amelynek középpontjában a szívroham áll. Az American Heart Association érrendszeri szövetsége, Los Angeles. A Miami Egyetem (UM) Miller Orvostudományi Karának egy csapata megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeresen fogyasztanak diétás gyümölcsleveket, 61% -kal nagyobb eséllyel vannak súlyos szívproblémák, mint mások.
Hannah Gardener, az UM epidemiológusa, a tanulmány vezető szerzője és munkatársai több mint 2500 manhattani lakost kérdeztek meg étrendjükről és életmódjukról. Összehasonlítások révén értékelték a résztvevők egészségét, beleértve a vérnyomást és a koleszterinszintet is. A releváns tényezők mérlegelése után a csapat megállapította, hogy az étrendlé különösen a szívbetegséghez kapcsolódik.
A rendszeres gyümölcsléfogyasztók viszont nem mutatták a szívbetegségek fokozott kockázatát a tanulmányból, ami azt mutatja, hogy a bűntudat az étrendi gyümölcslevek sajátos eleme. És egy egyszerű, józan ész elemzés azt mutatja, hogy az egyetlen fő különbség az étrendi és a szokásos gyümölcslé között a mesterséges édesítőszerek, például az aszpartám használata.
De a kutatók meg akarták határozni, hogy nem biztosak abban, hogy mely összetevők lehetnek hibásak. Azon felvetésen kívül, hogy valószínűleg más külső tényezőkről van szó - ez egy tipikus következtetés, amely sok tanulmány semlegességét jelzi - még azt sem vetették fel, hogy az aszpartám lehet az oka a növekvő számú szívproblémának.
Vicces, amikor a diétás gyümölcslevek lehetséges problémákat okozó tényezőire hivatkoztak, a kutatók azt javasolták, hogy valójában a karamellfesték, amely egy másik népszerű összetevő, amelyet a gyümölcslevekhez barna szín elérése érdekében adnak. . Ez a megállapítás meglepő néhány állítólag képzett tudós előtt, mivel a karamell színét a normál gyümölcslevekhez is adják. És ha a közönséges szénsavas italok nem mutatják ugyanazt a fokozott kockázatot, ebben az esetben a karamell szín nem a tettes adalék.
Bármennyire is próbálnak a hatóságok körül forogni a probléma körül, az aszpartám, valamint a szacharin, szukralóz, neotam és más, az élelmiszerekben használt mesterséges adalékanyagok károsak az egészségre. Különösen az aszpartám, amelyet géntechnológiával módosított enzim felhasználásával állítanak elő, koraszüléshez, vesebetegséghez, szervkárosodáshoz, idegkárosodáshoz, rákhoz és korai halálhoz kapcsolódik.