A kalóriák táplálkozási paradoxonja - KiloStop táplálkozási klinika blog
Ha a múlt héten megmutattuk, milyen hússal lehet megbetegedni rákban, ma azt szeretném mondani, hogy milyen zsírokat fogyasszon, és mégsem hízik.
Olvassa el a cikket, és fedezze fel a kalóriadús dió paradoxonját.
Miért ne hízna, ha diót eszik
Nyilvánvaló, hogy ezek általában diófélék, kemény héjú gyümölcsök, mint például román vagy brazil dió, mandula, mogyoró, pisztácia, kesudió, makadámia stb. ... Ezek tele vannak nélkülözhetetlen tápanyagokkal, de kalóriákkal is (több mint 500/100 g ).
A bennük lévő összes kalória mellett úgy tűnik, hogy az étrendben napi 2 snack (60 g) nincs kellemetlen hatással az ábrára. Miért?
Több száz kalória, amely nem rakódik le
2000 és 2007 között 18 klinikai vizsgálatot végeztek dióval, amelyeket aztán egy nagy tanulmányban elemeztek, legalább paradox eredménnyel, még a kutatók számára is: 18 vizsgálatból 15-ben nem találtak szignifikáns súlygyarapodást (bár Naponta 300-400 kalóriát adtak hozzá), és 3 vizsgálatban a résztvevők lefogytak! (S. Natoli és P. McCoy, A bizonyítékok áttekintése: dió és testtömeg, Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2007)
Sőt, hosszú távú vizsgálatokban (1-7 év) a napi fogyasztott dió a hasi elhízás csökkenéséhez vezetett. Mi a logikus magyarázat? Egyes kutatók azt állítják, hogy a dió zsíréget. (Mattes RD, Dreher ML. Diófélék és egészséges testsúly fenntartó mechanizmusok. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 2010). Mások azt állítják, hogy semmi nem rakódik le, mert nem rágjuk meg őket jól, és elveszünk a bélrendszerben! Ha igaz, akkor a dióvaj helyett dióvajjal végzett vizsgálatnak komoly kilogramm-különbséget kell mutatnia.!
Dió versus dióvaj
Ezért összehasonlító vizsgálatot végeztek a diófeldolgozás testtömegre gyakorolt hatásairól. Az egyik csoport egy hónapon keresztül napi 56 g diót fogyasztott a szokásos étrend mellett, a másik pedig ugyanannyi diót, de aprítva és mogyoróvajból (McKiernan F et al. A földimogyoró-feldolgozás hatása a testsúlyra és az éhomi plazmára) lipidek (The British Journal of Nutrition. 2010).
Elméletileg, számítva a hozzáadott kalóriákat, minden résztvevőnek körülbelül 2 kilogrammot kellett volna felszednie a vizsgálat végére. A várakozásoknak megfelelően az első csoport résztvevői egyáltalán nem híztak. Jól megrágatlanok voltak-e a bélrendszeren átjutott diófélék? Úgy tűnik, hogy nem ez lenne a magyarázat, mert a második csoport résztvevői egyáltalán nem híztak! És a diót őrölték, így a zsír 100% -ban felszívódhat.
Nem kell magyarázatot találnia, ha a zsírégetőt sem kedveli, élvezze a hatásokat! A dió segít a fogyásban és a karcsúságban, a csomaghoz tartozó egyéb előnyök mellett.
A dió megmagyarázhatatlan táplálkozási paradoxon: sok kalóriát tartalmaz, de nem hízik meg. De légy óvatos! Ahhoz, hogy a dió által kínált csoda megtörténjen veled, a szokásos étrendednek más egészséges választást kell tartalmaznia, és nem szabad túlfogyasztania!
Kezdje el a dió fogyasztását ma, akár reggeli és/vagy délutáni harapnivalóként, akár húspótlóként főétkezéskor. Ne együnk azonban túl, együnk maximum 60 grammot naponta. A három legfontosabb előny: védi a szívet és az artériákat, csökkenti a koleszterinszintet, elősegíti a fogyást, milyen sorrendben kívánja…
Mint mindig, várom visszajelzését a [email protected] címen. Ha tetszett, kattintson az alábbi MEGOSZTÁS gombra, hogy elküldje Facebook-ismerőseinek.
Jó egészséget és ne felejtsd el: egyél változatosat, ne túl sokat, főleg zöldségeket!