A kávékód Te vagy az, amit iszol
A kávékód: te vagy az, amit iszol
2015. június 20. - 10:53
Rabea Stückemann-tól
Akár sima fekete, habgal vagy anélkül, cukorral vagy édesítőszerrel, tehén-, szója- vagy laktózmentes tej, meleg vagy hideg, vanília- vagy karamellízű, szűrőből, betétből vagy kapszulából: a kávé a legnépszerűbb ital a németek körében. Hogyan issza meg a kávéját? A kávé választása izgalmas betekintést nyújt a személyiségébe!
2013-ban a német állampolgárok átlagosan 165 liter kávét fogyasztottak - és ez a tendencia növekszik. Összehasonlításképpen: Az egy főre eső ásványvízfogyasztás 140 liter volt, a sör mindössze 107 liter.
Különösen szeretjük más emberekkel élvezni a fekete aranyat. Akár magán, akár szakmai szempontból a kávé összeköti az embereket, és ezáltal kulturális eszközzé, társadalmi rituálévá vált. Néhány ember számára egyáltalán nem az ízlésről van szó. Mindenekelőtt úgy látják, hogy az ébresztés jó ürügy az új emberek megismerésére. Finom, gondtalan hagyomány, amely nagy érdemeket ért el az emberek összekapcsolásával. A „kávé dátum” ebben az országban is egyre népszerűbb.
Ami az ajánlatok változatosságát illeti, úgy tűnik, a képzeletnek nincsenek korlátai. Régebben könnyebb volt: kávé. Fekete. Ha valami egészen különlegesnek kellene lennie: cappuccino vagy eszpresszó. Ma azonban megtalálható a „vanília krém frappuccino szójatejjel, extra hab és csokoládészósz” is. Tehát a kávé megrendelése egyre személyesebbé válik, még teret is hagyva a kreativitásnak és a saját személyiségének kifejezése. Egyesek számára a kávé is státusszimbólum. Aki kávéval megy be az irodába, vagy végigsétál a gyalogos zónán, nyilatkozik. Elgondolkodhatna azon, hogy ez még mindig a kávéról szól, vagy inkább a személyes megjelenésről.
Amit a kávé preferenciák elárulnak személyiségünkről
Az a puszta lehetőség, hogy a kávé-preferenciák lehetővé tehetik következtetések levonását személyiségünkről, felkelti kíváncsiságunkat. Számos tanulmány és infográfia terjed a témában az interneten. Ramani Durvasula, a Los Angeles-i Kaliforniai Állami Egyetem pszichológusa több mint 1000 kávéfogyasztót, preferenciáikat és személyiségtípusukat is elemezte. Attól függően, hogy melyik „tanulmányt” nézi, vannak kisebb eltérések, de összességében a kijelentések feltűnően egybevágnak.
Így a tipikus is Eszpresszó határozott, elemző és nem szereti a változásokat. Ettől eltér Cappuccino ivók, mert kreatív és jóhiszemű, társaságkedvelő és kompromisszumkész. A Latte itatók különösen harmóniára szorul és sokoldalú. Jobban szereti a modern életmódot, és szeret extravagánsan is élni. Jobban szereti a fekete kávét? Akkor valószínűleg nagyon szervezett vagy, mondd el, amit gondolsz, és nincs szükséged sok sallangra az életedben. Szemben a Mokkaivók Egyébként ami meglehetősen játékos, álmodozó és megbízhatatlan. Végül, de nem utolsósorban, van ilyen Frappuccino csoport. Ezek az emberek határozottak és extrovertáltak. Szereted a kalandot és új trendeket állítasz fel.
A filozófus, David Berman is meg van győződve arról, hogy a kávéfogyasztás mond valamit arról, hogy kik vagyunk. Megvizsgálta az agyban a kávéfogyasztással összefüggő folyamatokat és változásokat. Az eredményeket új könyvében, a „Kávékóstolás filozófiája” - „Die Philosophie des Kaffeetrinkens” című könyvében mutatja be. "Amikor kávét iszunk, koffeint fogyasztunk, stimuláljuk az agyat és ügyesebbé tesszük. Nem vagyunk esetlen vagy kedvetlen állapotban. Világosan látjuk a körülöttünk lévő világot" - mondja Berman. Az, hogy melyik "kávétípus" vagy, erős vagy gyenge, keserű vagy édes, végül meghatározó szerepet játszik. "Ön vagy az egyik, vagy a másik típus. Nagyon kevesen térnek el preferenciáiktól. A kávé választása meglehetősen szorosan megfelel a többi témához fűződő alapvető hozzáállásunknak."
Hogy végül mennyire értelmesek és hitelesek az ilyen tanulmányok a kávéról és a személyiségről, vitatható, de mindig nagyon szórakoztatóak. És milyen típusú kávé vagy?