A kaviár Royal Caviar összetevői és tápértékei
Tápanyag-információ
Fűtőértékek:
100 g királyi kaviár kaviár energikusan megfelel 316 kcal/1322 kJ-nak.
Zsírok, fehérjék és szénhidrátok:
A Royal Caviar 100 g kaviárjának aránya a következő:
- 20,8 g zsír (20,8% -nak felel meg), ebből 5,5 g telített (5,5%)
- Fehérje 28,4 g (28,4% -nak felel meg)
- 3,8 g szénhidrát (3,8% -nak felel meg), amelyből 0,0 g cukor (0%)
- Só 1,4 g (1,4% -nak felel meg)
Összetevők listája
Hozzávalók 100 g kaviárhoz:
- Tokhal ikra: 98,28 g = 98,28%
- Só: 1,4 g = 1,4%
- Tartósítószer: Borax E285: 0,32 g = 0,32%
Allergén értesítés
A kaviár tokhal ikra, haltermék. Tartalmaz hal.
A sótartalom csökkentése a nagyobb kaviárélmény érdekében
Az alacsony sótartalom egyértelműen pozitív hatással van az ízére. A Royal Caviar kaviárja megtartja valódi kaviárízét, és kis sótartalma miatt megfelel a „Malossol” nevének.
A kaviár 1,4% -nál kisebb sóarányú, mint sok más beszállítótól ismert, amelyek gyakran magasabb sótartalommal rendelkeznek. Ezt az üzlethelyiségeink összehasonlító kóstolói is megmutatták.
A tartósítószerek határértékeinek betartása
Az élelmiszer-ágazatban a bórax adalékot (E 285) a tokhal ikra (kaviár) megőrzésére lehet használni az 1998.01.29-i adalékanyag-jóváhagyási rendelet 5. C L2 szerint, ezáltal legfeljebb 4 g/kg bórsavat nem szabad túllépni.
A kaviárunk 0,32 százalékos arányban kisebb borax-arányú, mint a törvényben meghatározott határérték.
További információ
Egyéb csemegeáruink összetevői és tápértékei megtalálhatók a megfelelő termékoldalakon.
Szeretne további információkat vagy tanácsokat kérni? Ezután kérjük, lépjen velünk kapcsolatba a következő e-mail címek egyikén: