A kecskepörkölt fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

actuelle

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Sózzuk, borsozzuk a húsdarabokat.

Hámozza meg a hagymát és karikára szeletelje.

Melegítsük fel az olajat egy rakott edényben, és tegyük oda barnulni a kölyökdarabokat. Hozzáadjuk a hagymát, és hagyjuk barnulni.

Megszórjuk liszttel, és fakanállal jól összekeverjük. Amikor a liszt enyhén megpirult, öntsük bele a fehérbort és 3/4 l vizet. Keverjük össze újra. Hozzáadjuk a megpucolt és összezúzott fokhagymagerezdeket, a rozmaringot, a kakukkfüvet és a babérlevelet. Sózzuk, borsozzuk. Fedjük le a rakott edényt, és lassú tűzön főzzük 45 percig.