A kecsketej hozamát befolyásoló tényezők

friss

Milyen árakat kínálnak a napraforgómag számára az ország különböző régióiban

A kukorica helye a vetésforgóban: Milyen növények jó elődei

November 17-én az ország gazdáival ünnepli a "Pria Farmers Day Moldova Awards" díjat

Az e-Reporting platform bevezetése a nem banki pénzügyi szektor számára - sikeres együttműködés az IFAD IFAD és az NCFM között

Csatlakozzon az Agrobiznes Club csoporthoz a Viber-en »

Annak érdekében, hogy minél több tejet szerezzünk az általunk nevelt kecskékből, jó tudni és minimalizálni azokat a tényezőket, amelyek negatívan befolyásolhatják azt.

Egészségi állapot. A legtöbb betegség negatívan befolyásolja vagy teljesen gátolja a tejtermelést azáltal, hogy részben vagy teljesen csökkenti a víz és a takarmány fogyasztását, ami a test legyengüléséhez vezet. A leggyakoribb és nem kívánt betegségek közül megemlítjük a tőgy, a reproduktív és emésztőrendszer, a végtagok, valamint a paraziták és mérgezések betegségeit.
Az életkor súlyosan függ (10–40%) tejtermelés, akár közvetlenül (idősebb állatoknál csökken a takarmány fogyasztási és emésztési képessége, valamint az életfunkciók intenzitása és csökken az alveoláris szövetek helyreállításának képessége), akár közvetett módon, a laktáció sorrendjében. A tejtermelés maximális szintjét különböző laktációkban érik el, a javulás mértékétől, a fajta korai korától és a produktív élettartamtól függően.

A francia kecskék tejtermelése az első laktációban 25% -kal alacsonyabb, mint a második, 10% -kal alacsonyabb a második laktációban a harmadik laktációhoz képest. A negyedik laktációtól kezdve a tej mennyisége kissé csökkenni kezd a hatodik laktációig, ezt követően a csökkenés hangsúlyosabbá válik.
Az életkor befolyásolja a zsír százalékos arányát is, amely a 3-4-es ellésnél maximális, majd fokozatosan csökken. Sok tenyésztő állítja, hogy az állományban az életkor a legfontosabb változás a tejtermelésben.

Az első ellés kora jelentősen befolyásolja a tejtermelést. Az első ellés idején a kecskék optimális életkorát az etetés szintje, valamint a fajta szomatikus és szaporodási korai állapota határozza meg. Az első ellés elérése fiatal korban (11-12 hónap) és a felnőttkori testsúly 70% alatti testfejlődés esetén gyakran okoz dystociát az ellés során, és csökkenti a tej mennyiségét, legalábbis az első szoptatás idején. Meg kell jegyezni, hogy fajtától függetlenül a kecskéknél a reproduktív korai életkor nagyon hangsúlyos. Gyakran előfordul, hogy a kecskék az első életévben híznak (különösen akkor, ha a fiatalok nem válnak szét nemenként 4-5 hónapos kortól), és ellés után kicsiek maradnak, alacsony laktogén képességgel.

Az első ellés elérése 3-4 év alatt, 2 évhez képest (a helyi fajtákban normálisnak tekintett életkor) a zsírtermék szaporodása következtében a szekréció kárára csökkenti a tejtermelést.

Szoptatás szakasza. Szoptatás alatt a napi tejmennyiség nem egyenletes, még a gondozás és az etetés optimális körülményei között sem. Grafikusan ábrázolva a napi, heti vagy havi mennyiség dinamikáját a laktáció alatt, megkapjuk a laktációs görbét. Ezt meghatározhatja az egyén, az állomány vagy akár a fajta. Normális körülmények között a laktációs görbének három fázisa van:

A felmenő szakasz (korai laktáció) a laktáció kezdetétől számítva 2-3 hónapig tart. A tavasszal (március) szemben lévő kecskék esetében a felmenő szakasz szintén átfedi a legeltetést egy olyan időszakban (április, május, június), amikor a fű diszkrecionális, lédús és fehérjében gazdag. Ilyen körülmények között a laktációs görbe csúcsa gyorsabban érhető el, és a laktációs görbe aszimmetrikus.

A fennsík fázist (középső laktáció) az jellemzi, hogy a tejtermelést kb. Két hónap.

Az ereszkedő szakasz (késői laktáció) a tejtermelés lassabb csökkenésével kezdődik egy hónap alatt, majd a csökkenést hangsúlyozzák a kecskék elválasztásáig. Ez a szakasz tart a leghosszabb ideig, mivel a fejés a terhesség harmadik hónapjára meghosszabbítható.

Kecskéknél a laktációs görbék gyakoriak két vagy meghosszabbított heggyel. Előnyösek azok a személyek, akiknek a görbéje közepesen emelkedik, de a fennsík fázisa hosszú ideig tart.

A laktáció szakasza befolyásolja a tej összetételét is. Először a zsír, de a fehérje és az ásványi sók is emelkedő fázisban kissé csökkennek, a leszálló fázisban pedig meredeken növekednek.

A testtömegnek a becslések szerint jelentős hatása van a tejtermelésre, de az életkor alatti. A testtömeg növekedésével növekszik a has térfogata és ennek eredményeként a takarmány elfogyasztásának képessége.

Kecskéknél a has és a bendő térfogata közötti összefüggés nagyon szoros (r = 0,98), de a testtömeg és a tejtermelés közötti összefüggés, amelyet egyedek tízezrei határoznak meg, sokkal alacsonyabb (r = 0,35 ), megerősítve azt a meggyőződést, hogy az egyéni örökletes bázisnak nagyobb hatása van.

Sok kutató úgy véli, hogy a kecskéknél a testtömeg csak 10% -kal befolyásolja a tejtermelést, és a zsírtartalomra gyakorolt hatása nagyon gyenge, de jelentős.

Idővel megfigyelték, hogy a tejre szakosodott fajtákban ezek a pozitív összefüggések csak a testtömeg határáig maradnak fenn, és túlzott növekedése nagyobb koncentrátumfogyasztást igényel, mivel az emésztőrendszer térfogata a testtömeg növekedésével nem növekszik.

A terhesség negatívan befolyásolja a tejtermelést, a terhességi hormonok és a tejszintézist és a kidobást szabályozó hormonok közötti ellentét miatt. A kecskéknél azonban a fejés a vemhesség második részéig folytatódhat, anélkül, hogy jelentősen befolyásolná a későbbi laktációt.
szaporaság. Az ellett és szoptatott gyerekek száma még nagyobb hatással van a tejtermelésre, mint a terhesség és a szoptatás alatt beadott táplálék mennyisége. Azok a kecskék, amelyek normális takarmányozási körülmények között két gyereket szültek, 25-35% -kal több tejet termelnek, mint azok, amelyek egy kecskét születtek.

Az egyszerű ellésből származó borjak az élet első 3-4 hetében nem fogyaszthatják el a teljes tejmennyiséget, amelyet az anyakecskék képesek termelni, ezért a tej a tőgyben marad, és az alveoláris szövetet nem ösztönzik új mennyiség termelésére. Nagyon fontos, hogy a kecske által el nem fogyasztott tejet fejni lehessen, mert a tőgynek ez a fele terjedelmes maradhat, ami az aszimmetrikus tőgy (egy kicsi fele és egy nagy) kialakulásához vezet a produktív élet során. Egy másik alternatíva a kecskék szoptatása a hármasborjaktól az egyedülálló kecskékig.

Figyelembe véve, hogy a többszörös ellésű kecskéknél a tejtermelés nem növekszik az ellett borjak számához viszonyítva, átlagosan 30-45% -kal alacsonyabb növekedést érnek el az egy borjúból származó borjakhoz képest. Ezeket a különbségeket csökkentik stimuláns takarmány alkalmazásával, amely koncentrátum és széna fogyasztásával kompenzálja a tejhiány egy részét. Az elválasztás után a kettős borjakban lévő borjak intenzívebben és jobban használják a takarmányt, így őszre ugyanolyan súlyúak lesznek, mint az egyes ellések során a borjak.

A termék betöltése után bizonytalan körülmények között fenntartott kecskék szintén nagyon gyorsan elválasztanak, a testzsír-tartalékok kimerülése és a test gyengülése miatt.

Termelékeny élettartam az az életkor, amelyet a kizsákmányolás jövedelmező marad, szoros kapcsolatban áll az állat alkatával, és befolyásolja az élet folyamán a tej mennyiségét. A kiaknázás akkor tekinthető hatástalannak, ha a tejtermelés az első laktáció szintjére csökken. A finom és masszív alkatú, gazdag legelőkön tartott kecskék produktívabb élettartama hosszabb, mint a finom alkatú és az istállóban tartott kecskéké.