A kefir, egy tisztító szuper ital előnyei

A tej vagy a gyümölcs kefir egy erjesztett ital, amelyet évszázadok óta használnak hűtésre vagy természetes gyógyszerként.

erjesztett ital

A kefir a török ​​keifből származna, "ami örömet okoz". Valóban az erjesztett italcsalád része, szuper italok, amelyek jót tesznek a szervezetnek. Otthon is könnyen elkészíthető, kereskedelmi forgalomban vásárolt törzsekből vagy szemekből.

Gyümölcs-kefir, tej-kefir, erős italok

Kétféle kefir létezik, tej vagy gyümölcs (más néven vizes kefir). A tej kefir kazeinből, a tejben található fehérjéből készül, és átlátszatlan és összecsomósodott szemcséket képez. E kefir elkészítéséhez ezeket a szemeket tehén-, kecske- vagy juhtejben erjesztik.

Ez egy italt ad elősegíti az emésztést, oldja fel a bélflóra és erősíti az immunrendszert.

A gyümölcs kefir kisebb szemekből készül, amelyeket vízben vagy teában hagynak erjedni, amelyekhez szárított gyümölcsöket és citromot adnak. Ez is erősíti a immunrendszer, mert probiotikumokat, élő mikroorganizmusokat tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a testre.